Question

【題目】圖一為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）食物中的________是最重要的供能物質(zhì)，它在口腔和________內(nèi)被分解成________，它消化的過(guò)程對(duì)應(yīng)圖二中的曲線是________。

（2）圖一中能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是[]________，膽汁能夠?qū)χ�肪進(jìn)行________作用，這屬于________性消化。

（3）圖二中的C部位在圖一中對(duì)應(yīng)的器官是[]________，在該器官開(kāi)始消化的物質(zhì)是________。

（4）圖二中能夠體現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是________（填字母），在這里有多種消化液匯聚，如________等，能將多種食物進(jìn)行徹底消化。

Answer 1

【答案】糖類(lèi) 小腸 葡萄糖 X ①肝臟 乳化 物理 ③胃 蛋白質(zhì) D 胰液、腸液、膽汁

【解析】

此題考查食物的消化，為基礎(chǔ)題，比較簡(jiǎn)單，熟記即可，淀粉的初始消化部位為口腔；蛋白質(zhì)是從胃開(kāi)始消化；脂肪是從小腸開(kāi)始消化的，但是需要被膽汁乳化后才能被消化，膽汁由肝臟分泌；小腸是食物消化、吸收的主要場(chǎng)所。

（1）食物中的糖類(lèi)是最主要、最直接的供能物質(zhì)，體內(nèi)的能量有70%的能量都來(lái)自于糖類(lèi)的分解釋放的能量，口腔內(nèi)有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉，最終進(jìn)入小腸在腸液和胰液的作用下，被消化成葡萄糖，分析圖二可知，曲線X所代表的食物在口腔處開(kāi)始消化，所以，曲線X的消化過(guò)程代表的是糖類(lèi)。

（2）圖一中，①是肝臟，肝臟能分泌的消化液是膽汁，膽汁中不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用，把大的脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪與消化酶的接觸面積，促進(jìn)脂肪的消化，這屬于物理性消化。

（3）圖二中C代表的部位是胃，胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液內(nèi)含有消化蛋白質(zhì)的酶，可以初步消化蛋白質(zhì)。

（4）圖二中，曲線X、Y、Z所代表的食物都在D處被消化，所以可以推斷D為小腸，小腸內(nèi)含有腸腺分泌的腸液，含有胰腺分泌的胰液，肝臟分泌的膽汁，胰液和腸液中含有多種消化酶，可以消化多種食物，是主要的消化器官。