【題目】如圖表示食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時,其含量的變化情況,其中縱坐標(biāo)表示未被消化的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的含量,橫坐標(biāo)表示消化道的各部分,則X、Y、W依次代表的是(  )

A.淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)
B.脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)
C.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪
D.蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉

【答案】C
【解析】解:人體的消化道只有口腔、胃、小腸具有消化功能.從圖中可知A是口腔,x在口腔內(nèi)就開始被消化,口腔只能對淀粉進(jìn)行初步消化,所以x曲線表示的是淀粉的消化過程;Y在C內(nèi)開始消化,胃只能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化,所以C為胃,由此可知Y為蛋白質(zhì);W在D內(nèi)開始消化,并且其他兩種物質(zhì)也能在D消化道內(nèi)消化,可知D為小腸,而W只能在D中消化,故W表示的是脂肪.
故選:C.
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了食物的消化的相關(guān)知識點(diǎn),需要掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程;物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動,將食物磨碎、攪拌,并與消化液混合;化學(xué)性消化:通過各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)才能正確解答此題.

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