Question

現(xiàn)在，健康飲食成為了人們生活中最重要的主題，前段在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有一種所謂的瘦肉型豬，這種豬幾乎沒(méi)有什么肥肉，人們戲稱為“健美豬”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河南多地生豬養(yǎng)殖中使用瘦肉精，養(yǎng)出的“健美豬”流入各地屠宰市場(chǎng)，流入了雙匯集團(tuán)。如下圖漫畫所示。專家介紹，瘦肉精是一種不易分解的化學(xué)藥品，在豬的代謝過(guò)程中可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和脂肪的轉(zhuǎn)化分解。其殘留通過(guò)食物進(jìn)入人體，致使人體漸漸地出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無(wú)力、手顫等中毒癥狀。根據(jù)上面的材料回答問(wèn)題

（1）“健美豬”相對(duì)于普通豬而言_______組織發(fā)達(dá)，皮下脂肪很少。
（2）人攝取“健美豬”肉后，殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的_____被吸收，然后通過(guò)____運(yùn)輸?shù)缴眢w各部分，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的危害。
（3）“健美豬”的血液通過(guò)腎臟腎小球和腎小囊壁的_____作用以及腎小管的_____作用形成尿液，因而尿液中含有瘦肉精。通過(guò)檢測(cè)豬的尿液，可查出在生豬養(yǎng)殖中是否使用了瘦肉精。
（4）就上述瘦肉精事件談?wù)勀銓?duì)目前食品安全的看法：                       。

Answer 1

（1）肌肉    
（2）小腸；血液循環(huán)  
（3）過(guò)濾；重吸收       
（4）答案多種，如加強(qiáng)食品安全立法；加強(qiáng)食品安全檢測(cè)；對(duì)食品生產(chǎn)、加工人員加強(qiáng)法制教育等（合理即可）。