Question

【題目】如圖一為消化系統(tǒng)模式圖，圖二為淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的消化曲線，據(jù)圖分析回答問題：

（1）消化系統(tǒng)是由____________和___________組成。

（2）人體內(nèi)最大的消化腺是[ ]_________，它分泌的消化液___________不含消化酶，但能乳化____________，有利于該物質(zhì)的消化。

（3）圖二中的有機(jī)物乙在D處開始消化，D相當(dāng)于圖一中的[ ]________________。

（4）圖二中的有機(jī)物甲在A處開始消化，在E處被徹底消化成_________________，參與消化甲的消化液有______________________。

（5）從圖二可看出， E處是人體內(nèi)消化和吸收的主要場(chǎng)所，在圖一中與E相對(duì)應(yīng)的部位是[ ]______，請(qǐng)寫出它有利于消化的特點(diǎn)__________________________________________

Answer 1

【答案】消化道 消化腺④肝臟膽汁脂肪⑤胃葡萄糖唾液、腸液、胰液⑦小腸①長(zhǎng)5—6米；②小腸的內(nèi)表面有環(huán)行皺襞和小腸絨毛,增加了小腸的吸收面積；③小腸內(nèi)有腸液、胰液、膽汁等多種消化液

【解析】

淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)開始被消化的部位是不同的：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪開始被消化的部位分別是口腔、胃、小腸，故分析圖示可知：甲曲線代表的淀粉的消化過程，丙曲線代表的是脂肪的消化過程，乙曲線表示蛋白質(zhì)的消化；圖示中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個(gè)器官，其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小腸，E是大腸。

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有唾液腺、肝和胰。

（2）肝臟是人體內(nèi)最大的腺體，成人的肝重約1.5千克，大部分位于腹腔的右上部。肝臟能夠分泌膽汁，膽汁中沒有消化酶，其作用是激活胰脂肪酶，將脂肪乳化成極細(xì)小的微粒，增加脂肪與胰脂酶的接觸面積，有利于脂肪的消化和吸收；可以與脂肪酸和脂溶性維生素結(jié)合，形成水溶性復(fù)合物，以促進(jìn)人體對(duì)這些物質(zhì)的吸收。

（3）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵�在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。分析圖示可知：甲曲線代表的淀粉的消化過程，丙曲線代表的是脂肪的消化過程，乙曲線表示蛋白質(zhì)的消化；圖示中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個(gè)器官，其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小腸，E是大腸；圖一中的曲線乙在D處開始消化，D相對(duì)應(yīng)圖一中的[⑤]胃。

（4）甲曲線代表的淀粉的消化過程，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。參與淀粉消化的消化液包括唾液、腸液、胰液。

（5）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中。