精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

【題目】將食品與其相應的保存方法連線

A________B________C________D________E________

【答案】③冷凍法； ①巴氏消毒法； ②罐藏法； ⑤滲透保存法； ④腌制法

【解析】

食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖。

傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。凍魚利用冷凍法；肉類罐頭食品就是利用在密封前高溫滅菌后封蓋，封蓋后外面的細菌、真菌不能進入來保存的，因此肉類罐頭的保存方法是罐藏法；袋裝牛奶是利用巴氏消毒法；果脯是利用滲透保存法；咸蛋是利用腌制法。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是植物細胞結構模式圖．請據(jù)圖回答：

（1）細胞質﹣[___]（填序號）；細胞核﹣[___]（填序號）．

（2）吃西瓜感覺有甜味，甜味汁液存在于圖中的[⑤]___中．

（3）動物細胞不具備的結構有：___（填序號）．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關于非處方藥的說法中，錯誤的是（ ）

A．非處方藥不需要憑醫(yī)師處方即可購買

B．標有“OTC”的藥品是非處方藥

C．在使用非處方藥前要仔細閱讀使用說明

D．非處方藥對人體沒有毒副作用

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)圖回答：

（1）動物細胞是圖_____，植物細胞是圖_____。

（2）細胞的控制中心是[C]其結構名稱是_____，能控制物質進出細胞的是[B]其結構名稱是_____。

（3）[F]結構名稱是_____，[D]結構名稱是_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請認真觀察光學顯微鏡的結構示意圖，據(jù)圖回答問題：

①用來調節(jié)光線強弱的結構是[③]__________和[ ]_________。

②顯微鏡對光后，看到的應該是___________的視野。

③鏡筒下降時，眼睛要注視[ ]_________。

④轉動時鏡筒的升降范圍很小的結構是[ ]________。

⑤在觀察玻片標本時，鏡頭均為10X，則放大倍數(shù)是_______。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】(拓展探究)閱讀以下材料,回答問題:Ⅰ:據(jù)英國《每日郵報》2012年5月29日報道:一種由吸血昆蟲引發(fā)的致命疾病——查加斯病(也被稱做美洲錐蟲癥)正從美洲向全球逐漸蔓延,因感染者在患病初期出現(xiàn)與患艾滋病相似的癥狀,所以有關專家也把它稱為美洲國家面臨的“新型艾滋病”威脅。

Ⅱ:查加斯病通過一種名為錐蝽的吸血昆蟲傳播。錐蝽叮咬受害者后,一種“克氏錐蟲”會進入人體血液循環(huán)中,最終進入心臟并在心臟中生存繁殖。這種病像艾滋病一樣,容易通過血液傳播,還可能在妊娠和生育期間由母親傳播給孩子。

Ⅲ:在被感染后,患者一般經歷兩個階段——急性期和重癥期。急性期之后會進入一段無癥狀期,病情表面上會趨于緩和,再經過數(shù)年后,患者才會進入重癥階段,出現(xiàn)便秘、腹痛以及消化系統(tǒng)疾病等病癥,使器官逐漸衰弱,直到崩潰。如果盡早發(fā)現(xiàn),感染者可以通過3個月的藥物治療痊愈。但由于其潛伏期長,加上藥物昂貴,這種病幾乎成了絕癥。

（1）根據(jù)以上資料提供的信息,你認為這種疾病的病原體是________。

（2）度過急性期處于無癥狀期的人屬于傳染病流行過程的哪個環(huán)節(jié)?________。錐蝽又屬于哪個環(huán)節(jié)?________。

（3）該病的傳播途徑包括________、________、________等。

（4）從控制傳染病的角度看,對感染者進行藥物治療屬于________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為植物體的某些器官或結構的示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。

（1）甲圖中1、2、4、5合起來稱為________，它是種子的主要部分，是新植物體的________。

（2）乙圖中a、b是由甲圖中的[ ] ________的發(fā)育而來的。

（3）丙圖中的E________具有保護作用；________是根吸收水分的主要部位。

（4）丁圖中的E________將來可以發(fā)育成乙圖中的c側芽。

（5）丁圖中的A生長點與丙圖中________都具有________________的功能。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀資料并回答下列問題：

資料一：如表為某地鳥類和哺乳動物生存受到威脅的各種原因及其比例。

種類/原因

偷獵

喪失棲息地

生物入侵

其它原因

鳥類

20%

60%

12%

8%

哺乳動物

23%

40%

17%

20%

資料二：我國的釣魚島及其附屬島嶼生物資源十分豐富。島上的代表性生物如圖所示：A海芙蓉，B紅斑蛇，C白玉蝸牛，D巴浪魚，E藍臉鰹鳥，F(xiàn)諸喜田澤蟹，G劍尖槍烏賊H釣魚臺鼴鼠。

（1）資料一中，鳥類和哺乳動物生存受到威脅最主要的原因是_____。保護生物多樣性最根本的措施是保護_____多樣性。

（2）資料二中，釣魚臺鼴鼠相對于其他生物來說，其生殖發(fā)育的特點是_____、哺乳，這有利于提高后代的成活率。

（3）資料二中，將E、H分為一類，B、C、D、F、G分為另一類的分類依據(jù)是_____。

（4）B的體表覆蓋角質的_____，可以保護身體的同時又能減少體內水分的蒸發(fā)，使其發(fā)育過程能擺脫對_____環(huán)境的依賴。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為雞卵結構示意圖，請據(jù)圖回答問題：

（1）圖中的①是指_____，具有_____作用。

（2）將來發(fā)育成雛雞的部位是[__]_____。

（3）圖中的③是指_____，為胚胎發(fā)育提供所需的_____。

（4）圖中的④是指_____，供胚胎發(fā)育所需的_____及營養(yǎng)物質料。

（5）圖中的⑥是指_____，它能為胚胎發(fā)育提供所必需的_____。

（6）相當于卵細胞的一組是（____）

A．卵黃膜、卵黃、胚盤

B．卵殼膜、卵白、卵黃

C．卵殼、卵殼膜、卵白、卵黃

D．整個雞卵

查看答案和解析>>

同步練習冊答案