分析：植物的主要組織有保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、分生組織和輸導(dǎo)組織等．保護(hù)組織一般由植物根、莖、葉表面的表皮細(xì)胞構(gòu)成，具有保護(hù)內(nèi)部柔嫩部分的功能． 營(yíng)養(yǎng)組織的細(xì)胞壁薄，液泡大，有儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，含有葉綠體的營(yíng)養(yǎng)組織還能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物．因此營(yíng)養(yǎng)組織有制造和儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的功能．植物的果肉、葉肉、莖中央的髓等大多屬于營(yíng)養(yǎng)組織．分生組織的細(xì)胞小，細(xì)胞壁薄細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強(qiáng)的分裂能力，不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞形成其它組織． 如根尖的分生區(qū)、莖的形成層等屬于分生組織．輸導(dǎo)組織有運(yùn)輸物質(zhì)的作用，植物體內(nèi)的導(dǎo)管能運(yùn)送水和無(wú)機(jī)鹽，篩管能運(yùn)送有機(jī)物，屬于輸導(dǎo)組織． 如葉脈、植物體內(nèi)的絲絡(luò)等．據(jù)此答題．
解答：解：A、番茄果實(shí)的表皮主要有包皮細(xì)胞構(gòu)成，具有保護(hù)內(nèi)部柔嫩部分的功能． 屬于保護(hù)組織．符合題意．
B、番茄果肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，屬于營(yíng)養(yǎng)組織，不符合題意．
C、綠色開(kāi)花植物具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六大器官，番茄的種子是六大器官之一，不符合題意．
D、番茄細(xì)胞液是番茄細(xì)胞中液泡里的液體，含有各種有味道的物質(zhì)，是細(xì)胞的一部分，不符合題意．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：做這題首先要先弄清植物的主要組織及其特點(diǎn)、功能，再分別分析四個(gè)選項(xiàng)，然后做出選擇．
