【題目】啤酒是人們愛(ài)喝的一種酒類，其酒味的產(chǎn)生與下列哪種生物有關(guān)（ ）

A. 曲霉 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 酵母菌

【答案】D

【解析】酵母菌在適宜的溫度和無(wú)氧條件下，能將糖轉(zhuǎn)化為酒精，因此，酵母菌的發(fā)酵作用又被稱為酒精發(fā)酵，傳統(tǒng)的釀酒原料是富含淀粉的谷物，我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生成實(shí)踐中，創(chuàng)造出來(lái)獨(dú)特的釀酒工藝，故酒味的產(chǎn)生與酵母菌有關(guān)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于青春期出現(xiàn)的心理和生理現(xiàn)象說(shuō)法中，你認(rèn)為正確的是

A. 性意識(shí)開始萌動(dòng)，對(duì)異性產(chǎn)生好感是不健康的心理 B. 男孩出現(xiàn)遺精，女孩出現(xiàn)月經(jīng)

C. 身高突增，代謝速度減慢 D. 有心事不愿與他人交流

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人類新生命的孕育和誕生是通過(guò)生殖系統(tǒng)完成的，下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 男性的睪丸能產(chǎn)生精子和分泌雄性激素 B. 精子和卵子在子宮內(nèi)結(jié)合成受精卵

C. 胎兒通過(guò)胎盤從母體血液中獲得氧氣和養(yǎng)料 D. 女性的卵巢能產(chǎn)生卵子和雌性激素

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是細(xì)胞發(fā)生的一系列變化過(guò)程示意圖，有關(guān)分析不正確的是

A.過(guò)程①表示細(xì)胞分裂 B.過(guò)程①使染色體數(shù)目減半

C.過(guò)程②表示細(xì)胞分化 D.A細(xì)胞能產(chǎn)生和傳導(dǎo)沖動(dòng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】長(zhǎng)溝鎮(zhèn)的果農(nóng)常把葡萄釀成葡萄酒。在釀制過(guò)程中，起重要作用的是（ ）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌

C. 醋酸菌 D. 青霉菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的是（ ）

A. 一片森林 B. 海洋生態(tài)系統(tǒng) C. 森林里所有的動(dòng)物 D. 一塊草地

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于生物的是

A. 恐龍骨骼 B. 鐘乳石 C. 珊瑚蟲 D. 珊瑚

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人體靜脈的描述錯(cuò)誤的是( )

A. 靜脈有的分布較淺，如手臂上的“青筋”

B. 靜脈中有防止血液倒流的靜脈瓣

C. 靜脈的血管壁比動(dòng)脈厚

D. 靜脈內(nèi)血流速度較動(dòng)脈慢

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物進(jìn)化遵循從________到________，從________到________，從________到________，從________到________的發(fā)展規(guī)律．

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同步練習(xí)冊(cè)答案