Question

下列消化中（　�。�屬于化學消化．

• A、胃腸蠕動
• B、在舌的攪拌下，食物與消化液混合
• C、胃液初步消化蛋白質
• D、脂肪在膽汁的作用下乳化成脂肪微滴

Answer 1

分析：有新物質生成的變化為化學性消化．沒有新物質生成，只發(fā)生物質狀態(tài)或形狀上的變化為物理性消化，如牙齒的咀嚼，舌的攪拌等．

解答：解：A、胃腸蠕動，使食物與消化液混合，沒有新物質生成，故屬于物理性消化，故不符合題意．
B、食物與消化液混合，沒有新物質生成，故屬于物理性消化，故不符合題意；
C、胃液中含有初步消化蛋白質的蛋白酶，把蛋白質分解為麥芽糖，有新物質生成，故屬于化學性消化，故符合題意．
D、膽汁將大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒，只是形狀上發(fā)生了變化，沒有生成新物質，故屬于物理性消化，故D不符合題意；
故選：C

點評：判斷化學性消化和物理性消化的關鍵是否有新物質生成．