（2011?濟(jì)源）下表是某同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”的實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)記錄，該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明酶的催化作用（　�。�

    試 管 加 入 物 質(zhì) 溫 度 加 入 碘 液
    1 淀粉糊+唾液 37℃ 不變藍(lán)
    2 淀粉糊+唾液 0℃ 變藍(lán)
    分析：此題考查的唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化以及影響酶的活性的條件．
    解答：解：酶的活性受溫度和PH值的影響．食物的消化主要與消化酶有關(guān)，消化酶的消化作用受溫度的影響，溫度過高或過低消化酶的消化能力下降．37℃接近口腔的溫度，此時(shí)唾液淀粉酶的活性最強(qiáng)．1號(hào)和2號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組是1號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)組是2號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)的變量是溫度，其它條件相同，1號(hào)試管滴加碘液不變藍(lán)，證明淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)化成麥芽糖，2號(hào)試管滴加碘液變藍(lán)證明淀粉沒有被分解，通過對(duì)比可知，酶的活性的發(fā)揮需要適宜的溫度．
    故選：C
    點(diǎn)評(píng)：不同的消化酶，活性的發(fā)揮的適宜溫度不同，此外消化酶的活性還受PH值的影響．
    練習(xí)冊(cè)系列答案
    相關(guān)習(xí)題

    科目：初中生物 來源： 題型：

    （2011?濟(jì)源）小明和同學(xué)們一起探索鼠婦的生活環(huán)境，他們記錄了各中環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的鼠婦的數(shù)量如表．根據(jù)他們的記錄，可知適合鼠婦生存的環(huán)境條件是（　　）
    <li id="g9tdz"><th id="g9tdz"><pre id="g9tdz"></pre></th></li>
    1. 地點(diǎn) 鼠婦只數(shù)
      水泥路上 0
      水槽邊的石頭下 32
      種花的濕花盆底下 20
      干草地中 4

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      （2011?濟(jì)源）右圖種子進(jìn)行呼吸作用及植物進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)裝置．瓶內(nèi)是潮濕的將要萌發(fā)的種子，密封完好的塑料罩內(nèi)是生長旺盛的綠色植物．
      （1）實(shí)驗(yàn)開始，將裝置從陰涼處移到陽光下，由于溫度升高，瓶內(nèi)種子的
      呼吸作用
      呼吸作用
      增強(qiáng)．使得
      二氧化碳
      二氧化碳
      濃度加大．這種物質(zhì)擴(kuò)散到塑料罩內(nèi)后，植物的光合作用會(huì)增強(qiáng)．
      （2）過一段時(shí)間后，會(huì)發(fā)現(xiàn)在塑料罩內(nèi)壁上出現(xiàn)小水珠，這些小水珠來自植物的
      蒸騰作用
      蒸騰作用
      （填某種生理活動(dòng)）．
      （3）如果將瓶內(nèi)的玻璃管口堵塞，種子的呼吸作用和植物的光合作用均將
      減弱
      減弱
      （填“增強(qiáng)”或“減弱”），原因是
      缺氧導(dǎo)致種子的呼吸作用減弱，提供給植物的二氧化碳減少，所以植物的光合作用也減弱
      缺氧導(dǎo)致種子的呼吸作用減弱，提供給植物的二氧化碳減少，所以植物的光合作用也減弱
      ．

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      科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

      請(qǐng)閱讀下列材料，回答相關(guān)問題：
      民以食為天，食以安為先．2011年3月15日央視報(bào)道河南孟州市等地養(yǎng)豬場(chǎng)在飼料中非法添加“瘦肉精”，而這些豬卻順利地通過了多個(gè)政府部門的監(jiān)管，順利進(jìn)入市場(chǎng)，甚至進(jìn)入著名肉食品企業(yè)雙匯公司旗下的濟(jì)源雙匯食品公司．國家盡管為此制定一系列的法規(guī)、政策文件，也處分了一些有關(guān)人員．但是假冒偽劣商品仍日益橫行，有日益蔓延和擴(kuò)大的趨勢(shì)，作為民生中國必須首先讓人民吃著放心．該報(bào)道刊發(fā)后，食品質(zhì)量安全再一次成為了社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)．
      瘦肉精，學(xué)名鹽酸克倫特羅；是一種平喘藥．該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑．有很強(qiáng)的毒副作用，其主要危害是：出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡．即使少量食用沒有明顯癥狀，長期日積月累也會(huì)對(duì)健康造成傷害，因此，瘦肉精禁止添加在豬飼料中．
      （1）眾所周知，瘦肉的主要成分是
      蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)
      ，它最初是在消化道的
      胃
      胃
      中進(jìn)行化學(xué)性消化．
      （2）以下是某生物興趣小組為驗(yàn)證某瘦肉精具有的毒副作用而進(jìn)行的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)補(bǔ)充完整．
      實(shí)驗(yàn)步驟：
      a．將生理狀態(tài)基本相同的健康動(dòng)物分成對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，每組若干只．
      b．實(shí)驗(yàn)組的處理：飼喂添加了少量瘦肉精的適量飼料；
      對(duì)照組的處理：飼喂
      不加瘦肉精
      不加瘦肉精
      飼料．
      c．統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組動(dòng)物的發(fā)病率．
      實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)：①若實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組發(fā)病率
      高
      高
      ，則證明瘦肉精確實(shí)具有毒副作用．
      ②若實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組發(fā)病率
      低
      低
      ，則證明瘦肉精不具有毒副作用．

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      科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年湖南省懷化市芷江三中八年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：填空題

      請(qǐng)閱讀下列材料，回答相關(guān)問題：
      民以食為天，食以安為先．2011年3月15日央視報(bào)道河南孟州市等地養(yǎng)豬場(chǎng)在飼料中非法添加“瘦肉精”，而這些豬卻順利地通過了多個(gè)政府部門的監(jiān)管，順利進(jìn)入市場(chǎng)，甚至進(jìn)入著名肉食品企業(yè)雙匯公司旗下的濟(jì)源雙匯食品公司．國家盡管為此制定一系列的法規(guī)、政策文件，也處分了一些有關(guān)人員．但是假冒偽劣商品仍日益橫行，有日益蔓延和擴(kuò)大的趨勢(shì)，作為民生中國必須首先讓人民吃著放心．該報(bào)道刊發(fā)后，食品質(zhì)量安全再一次成為了社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)．
      瘦肉精，學(xué)名鹽酸克倫特羅；是一種平喘藥．該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑．有很強(qiáng)的毒副作用，其主要危害是：出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡．即使少量食用沒有明顯癥狀，長期日積月累也會(huì)對(duì)健康造成傷害，因此，瘦肉精禁止添加在豬飼料中．
      （1）眾所周知，瘦肉的主要成分是    ，它最初是在消化道的    中進(jìn)行化學(xué)性消化．
      （2）以下是某生物興趣小組為驗(yàn)證某瘦肉精具有的毒副作用而進(jìn)行的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)補(bǔ)充完整．
      實(shí)驗(yàn)步驟：
      a．將生理狀態(tài)基本相同的健康動(dòng)物分成對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，每組若干只．
      b．實(shí)驗(yàn)組的處理：飼喂添加了少量瘦肉精的適量飼料；
      對(duì)照組的處理：飼喂    飼料．
      c．統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組動(dòng)物的發(fā)病率．
      實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)：①若實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組發(fā)病率    ，則證明瘦肉精確實(shí)具有毒副作用．
      ②若實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組發(fā)病率    ，則證明瘦肉精不具有毒副作用．

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      同步練習(xí)冊(cè)答案