【題目】肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁乳化脂肪。 （______）

【答案】對

【解析】

膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，當(dāng)能對脂肪起乳化作用，將比較大脂肪顆粒乳化成比較小的脂肪微粒，利于脂肪的物理性消化。

人體內(nèi)的消化腺包括大消化腺和小腺體。大消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺，其中最大的消化腺是肝臟，成人的肝重約1.5kg，位于腹腔的右上部；肝臟能夠分泌膽汁，首先將膽汁儲(chǔ)存在膽囊內(nèi)，然后膽汁從膽管進(jìn)入小腸，膽汁中不含消化酶，但它對脂肪有乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進(jìn)行物理性消化，從而促進(jìn)脂肪的消化。故題干的說法正確。

練習(xí)冊系列答案
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