含維生素
A
A
的食物有助于防治夜盲癥；兒童缺乏含
鈣
鈣
的無機(jī)鹽易患佝僂�。�
分析：維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．缺乏容易導(dǎo)致相應(yīng)的病癥．
解答：解：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如缺維生素A易患夜盲癥、皮膚粗糙，缺維生素C易患?jí)难〉�；無機(jī)鹽中含有的鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，兒童缺鈣易導(dǎo)致佝僂病，中老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松．
故答案為：A；鈣
點(diǎn)評(píng)：熟練掌握維生素、無機(jī)鹽的種類及作用和缺乏癥，即可解答此題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?凌海市一模）資料分析題：下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100 g）的主要營養(yǎng)成分 
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食物
糖類（克）
脂肪（克）
蛋白質(zhì)（克）
維生素A
維生素C
維生素D
      

      
A
0.4
90
9
4
7
45
      

      
B
49.3
7
32
40
10
0
      

      
C
9.8
6.2
62
7
12
14
      

      
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
      

      
E
15
3
6
3
230
0請回答下列問題：
      （1）根據(jù)上表可知，食物
      B
      B
      有利于防治夜盲癥，食物
      D
      D
      含有較多的能量，食物
      E
      E
      有利于壞血病患者食用，食物
      A
      A
      有利于防治骨質(zhì)疏松癥．（填上表中食物代號(hào)）
      （2）一個(gè)小孩，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂病．你建議他多吃表格中的
      A
      A
      類食物．
      （3）表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有水分、
      無機(jī)鹽
      無機(jī)鹽
      和一部分維生素等．
      （4）吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病，是因?yàn)檫@些食物中含豐富的
      維生素B1
      維生素B1
      ．

			
      

			
      
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