Question

甘薯（地瓜）是我國重要的能源作物之一，是許多地區(qū)生產(chǎn)燃料酒精的主要原料．甘薯主要成分淀粉的品質(zhì)決定著它工業(yè)應(yīng)用價值的大小．
（1）甘薯的生殖方式一般為______．
（2）在利用淀粉生產(chǎn)酒精的過程中，先后用到的兩種微生物為______；細(xì)菌與這兩種微生物相比，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)的典型特點是______．
（3）甘薯可食用，其主要成分在人體內(nèi)進(jìn)行化學(xué)性消化的場所為______；簡述人體最主要吸收器官的適于吸收結(jié)構(gòu)特點______．（寫出一點即可）

Answer 1

解：（1）植物用根、莖、葉等營養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的方式叫做營養(yǎng)繁殖．像草莓、馬鈴薯、甘薯進(jìn)行繁殖時，不需要經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新的個體，這種生殖方式叫做無性生殖．營養(yǎng)繁殖就是最常見的一種無性生殖的方式．常見的無性生殖的方式有扦插、嫁接、壓條．甘薯一般用莖（地瓜秧）繁殖，因此屬于營養(yǎng)繁殖．
（2）曲霉產(chǎn)生的酶能把淀粉水解為葡萄糖，再由酵母菌把葡萄糖發(fā)酵為酒精．因此在利用淀粉生產(chǎn)酒精的過程中，先后用到的兩種微生物為曲霉、酵母菌；細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體；曲霉、酵母菌屬于真菌，真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒有葉綠體．因此細(xì)菌與這兩種微生物相比，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)的典型特點是沒有成形的細(xì)胞核．
（3）甘薯可食用，其主要成分在人體內(nèi)進(jìn)行化學(xué)性消化的場所為口腔和小腸；在口腔內(nèi)淀粉在唾液淀粉酶的作用消化為麥芽糖；在小腸內(nèi)在胰液、腸液中淀粉酶、麥芽糖酶的作用下，消化為葡萄糖．人體最主要吸收器官是小腸，小腸適于吸收結(jié)構(gòu)特點：小腸長，小腸壁的內(nèi)表面環(huán)形皺襞上有小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積大大增加；小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛的壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)．
故答案為：
（1）營養(yǎng)繁殖；
（2）曲霉、酵母菌；沒有成形的細(xì)胞核；
（3）口腔、小腸；有許多皺襞和小腸絨毛．
分析：此題考查的是營養(yǎng)繁殖、利用淀粉生產(chǎn)酒精、淀粉的消化、吸收．可以從營養(yǎng)繁殖的概念、曲霉、酵母菌的作用、細(xì)菌真菌的結(jié)構(gòu)、淀粉的消化、小腸的結(jié)構(gòu)方面來切入．
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是靈活運用所學(xué)知識解釋實際問題．