米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（    ）

A.米飯中的糖類變成了氨基酸     B.米飯中的糖類變成了麥芽糖

C.米飯中的糖類變成了葡萄糖     D.米飯中的糖類變成了甘油

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：米飯的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，無甜味，口腔內(nèi)分泌的唾液含有颙淀粉酶，可以將淀粉分化成麥芽糖，麥芽糖有甜味。

考點：本題考查的是淀粉在口腔中的消化。

 

練習(xí)冊系列答案
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米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（　　）

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米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（??? ）

A.米飯中的糖類變成了氨基酸???? B.米飯中的糖類變成了麥芽糖

C.米飯中的糖類變成了葡萄糖???? D.米飯中的糖類變成了甘油

 

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米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（ ）
A．米飯中的糖類變成了氨基酸
B．米飯中的糖類變成了麥芽糖
C．米飯中的糖類變成了葡萄糖
D．米飯中的糖類變成了甘油

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米飯是沒有甜味的，但在口腔中卻出現(xiàn)了甜味，原因是（ ）
A．米飯中的糖類變成了氨基酸
B．米飯中的糖類變成了麥芽糖
C．米飯中的糖類變成了葡萄糖
D．米飯中的糖類變成了甘油

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