下列有關真菌與人類關系的敘述，錯誤的是 （   ）

A．面包與酵母菌的發(fā)酵有關B．有些真菌可以產(chǎn)生抗生素
C．酸奶的生產(chǎn)離不開酵母菌D．有些真菌能使人患病

C

解析試題分析：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養(yǎng)品，它能維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力。
考點：本題考查的是人類對各種菌類的利用。
點評：此題為基礎知識題，解題需熟記微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用。

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下列有關哺乳動物與人類關系的敘述中錯誤的是（　�。�

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下列有關真菌與人類關系的敘述，錯誤的是 （    ）

A．面包與酵母菌的發(fā)酵有關            B．有些真菌可以產(chǎn)生抗生素

C．酸奶的生產(chǎn)離不開酵母菌            D．有些真菌能使人患病

 

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列有關真菌與人類關系的敘述，錯誤的是


  1. A.
    面包與酵母菌的發(fā)酵有關
  2. B.
    有些真菌可以產(chǎn)生抗生素
  3. C.
    酸奶的生產(chǎn)離不開酵母菌
  4. D.
    有些真菌能使人患病

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