Question

貴的食品不一定是好的，也不一定是管用的，如某人因饑餓而感到頭暈時，你認(rèn)為補(bǔ)充下列哪種食品能使他盡快恢復(fù)

1. A.
   炒雞蛋
2. B.
   燒牛肉
3. C.
   花生米
4. D.
   水果糖

Answer 1

D
分析：此題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的作用，知道糖類是人體最重要的供能物質(zhì)．
解答：因饑餓而感到頭昏，是因?yàn)檠�液中葡萄糖的濃度過低，造成能量供給不足而導(dǎo)致的．糖是人體最重要的功能物質(zhì)，水果糖里面的糖分不需要消化就可以被小腸吸收，直接為生命活動提供能量所需的時間較短，因而能使因饑餓感到頭暈的人能盡快的恢復(fù)．炒雞蛋和燒牛肉主要成分是蛋白質(zhì)，也能為人體提供能量，但需要消化才能被吸，收所需要的時間較長．花生米含的脂肪較多，是備用能源．
故選：D
點(diǎn)評：掌握營養(yǎng)物質(zhì)的作用和在消化道內(nèi)消化吸收的情況．