Question

下列說(shuō)法不正確的是

1. A.
   對(duì)蛋白質(zhì)的消化起作用的消化液是胃液、腸液和胰液。
2. B.
   在人體消化道內(nèi)被消化液開始消化的順序是：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪。
3. C.
   用唾液、胃液和腸液的混合液能很快消除容器中的油垢。
4. D.
   肝臟分泌的膽汁是不含消化酶的消化液，能起乳化作用促進(jìn)脂肪消化。

Answer 1

C
試題分析：唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，只能對(duì)糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化，將糖類初步消化成麥芽糖；胃液里面含有胃蛋白酶，只能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，對(duì)脂肪和糖類不能消化；胰腺分泌胰液，胰液和腸液中含有多種消化酶，能對(duì)糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化；膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化，對(duì)糖類和蛋白質(zhì)不能消化。故選項(xiàng)C符合題意。
考點(diǎn)：各種消化腺的位置和功能。
點(diǎn)評(píng)：此題有一定的難度，關(guān)于食物的消化以及參與的消化液是考查的重點(diǎn)內(nèi)容，可結(jié)合著食物消化的圖表掌握。