解:消化系統(tǒng)部分器官①胃②肝臟③胰腺④小腸.圖示中,橫坐標(biāo)表示各段消化道,其中A是口腔,B是食道,C是胃,D是小腸,E是大腸,F(xiàn)是肛門;縱坐標(biāo)表示的是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在各段消化道中的消化程度.
(1)消化道中主要的消化器官是胃.人在進(jìn)食時(shí),若狼吞虎咽、暴飲暴食會(huì)使食物來(lái)不及充分磨碎、攪拌就進(jìn)入胃中,而且過(guò)多的食物增加了腸胃的負(fù)擔(dān),打亂了胃對(duì)食物消化的正常節(jié)律,容易使人患胃。
(2)②肝臟是人體最大的消化腺,可以分泌膽汁,膽汁不含消化酶,但可以乳化脂肪,促進(jìn)脂肪的消化.
(3)④小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所,這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的:小腸長(zhǎng)約5~6m,小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液;腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,能促進(jìn)脂肪的消化;小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了消化和吸收的面積;小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管,都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中.
(4)②肝臟可以分泌膽汁,膽汁不含消化酶,③胰腺是位于消化道外的消化腺,分泌的胰液由導(dǎo)管送入小腸參與消化,所以肝臟和胰腺是不與食品接觸的器官;
(5)由圖可知三種物質(zhì)的消化過(guò)程是:X在口腔處就被消化為淀粉的消化過(guò)程,Y是在胃才開始減少被消化為蛋白質(zhì)的消化過(guò)程,W在小腸處才開始減少消化為脂肪的消化過(guò)程.
(6)小腸長(zhǎng)約5~6m,小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液;腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,能促進(jìn)脂肪的消化.
故答案為:(1)①;胃;(2)②;肝臟;(3)④;小腸(4)②③;(5)淀粉;蛋白質(zhì);脂肪(6)腸液、胰液、膽汁.
分析:本題考查消化道、消化腺的組成和各部分的作用,首先分清各部分的名稱.以及三種物質(zhì)的消化過(guò)程可以知道:X在口腔處就被消化為淀粉的消化過(guò)程,Y是在胃才開始減少被消化為蛋白質(zhì)的消化過(guò)程,W在小腸處才開始減少消化為脂肪的消化過(guò)程.
點(diǎn)評(píng):重點(diǎn)掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖和三種物質(zhì)的消化過(guò)程.