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【題目】下列關于人類對細菌、真菌的利用對應有誤的是（　　）
A.酵母菌﹣﹣釀酒
B.醋酸菌﹣﹣制作泡菜
C.乳酸菌﹣﹣制作酸奶
D.霉菌﹣﹣制醬、腐乳

【答案】B
【解析】解：A、制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，正確；
B、制醋要用到醋酸菌，制泡菜要用到乳酸菌，錯誤；
C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等，正確；
D、制作醬、腐乳要用到多種霉菌，正確．
故選：B．
【考點精析】關于本題考查的乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵，需要了解原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉化成酒精，并產生二氧化碳的過程才能得出正確答案．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】
（1）桃花是單性花、雙性花中的
（2）桃花最重要的結構是與果實和種子的形成有直接關系的和
（3）受精后，將發(fā)育成果實，將發(fā)育成種子．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】完成圖中內容并回答下列問題：

（1）男性體細胞中的一對性染色體分別稱為染色體和染色體，形態(tài)（相同、不同），其中染色體較��；而女性體細胞中的一對性染色體均稱為染色體，形態(tài)（相同、不同）
（2）就性染色體來說，在男性的精子和女性的卵細胞中，應該有多少條性染色體？；男性有幾種精子？；女性有幾種卵細胞？。
（3）近親結婚的后代患的機會增加．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察并分析細胞的概念圖，完成下面小題：

（1）關于①和②兩個概念的描述，正確的一項是（ ）
A.液泡，細胞核
B.細胞核，細胞膜
C.液泡，細胞壁
D.細胞壁，細胞核
（2）關于③和④兩個概念的描述，正確的一項是（ ）
A.細胞核，細胞膜
B.細胞液，細胞壁
C.液泡，細胞壁
D.細胞壁，細胞核
（3）生物體結構和功能的基本單位是（ ）
A.細胞
B.組織
C.器官
D.系統(tǒng)
（4）動、植物細胞中，被稱為能量轉換器的是（ ）
A.細胞質、液泡
B.細胞核、細胞質
C.線粒體、葉綠體
D.細胞壁、細胞膜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于生物多樣性內涵的是（　　）
A.基因的多樣性
B.生物種類的多樣性
C.個體數量的多樣性
D.生態(tài)系統(tǒng)的多樣性

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】有關染色體、DNA、基因的敘述不正確的是（ ）
A.染色體由蛋白質和DNA構成
B.基因是DNA上有遺傳效應的片段
C.生物的性狀由染色體上的基因決定
D.人的所有細胞內染色體都成對且大小形態(tài)都相似

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】你和你的同齡人正步入一生中最重要的生長發(fā)育時期一青春期．圖中的①②③分別表示人體腦、全身、生殖器官發(fā)育的比較曲線．下列有關敘述錯誤的是（ ）

A.青春期腦的發(fā)育基本完成
B.青春期身高和體重迅速增長
C.生殖器官從青春期開始迅速發(fā)育
D.生殖器官的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中，甲是桃花結構模式圖，圖乙是桃的果實結構圖，請據圖分析回答下列問題：

（1）一朵花中最重要的結構是和 ．
（2）桃是被子植物，用種子繁殖后代，圖中表示種子的結構標號是 ， 受精完成后，圖甲中將來發(fā)育成種子的結構是[7] ．
（3）桃的果實中，我們食用的果實部分是圖甲中的[6]發(fā)育來的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血液的組成是（ ）

A、血漿、血小板

B、紅細胞、白細胞、血小板

C、血漿、血細胞

D、血漿蛋白、葡萄糖、氨基酸、水

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