【題目】BMI(體重指數(shù))指標,是《國家學生體質健康標準》規(guī)定的測試項目,可以衡量人體的肥胖程度(BMI<18.5 偏瘦、BMI 18.5~23.9 正常、BMI≥24 超重)。為研究肥胖與唾液淀粉酶活性的關系,科研人員開展了實驗研究。請你根據(jù)所學知識以及實驗研究過程,分析回答以下問題。
(1)在口腔中,食物中的小部分淀粉被唾液中的淀粉酶分解為_____(填“麥芽糖” 或“葡萄糖”)。
(2)實驗采集不同 BMI 指數(shù)范圍受試者的新鮮唾液,用碘-淀粉比色法(通過比 較或測量溶液顏色深淺確定含量的方法),測定唾液淀粉酶活性,實驗步驟如下表所示:
試管 處理方法 | 1 號試管 | 測定管 |
加入淀粉液 | 1.0mL | 1.0mL |
加入不同液體后搖勻 | A | 0.1mL 稀釋唾液 |
加入碘液 | 0.5mL | 0.5mL |
加入蒸餾水 | 加至 25mL | 加至 25mL |
水浴保溫 5 分鐘 | 37℃ | B |
①1 號試管“A”處應加入_____。設置 1 號試管在本實驗中起到_____作用。
②測定管“B”處的溫度條件應該是_____℃。
③首先,通過目視比色法(用眼比較溶液顏色的深淺),觀察,記錄并比較不同受試者測定管藍色褪去時間,若褪色時間越快,褪色越徹底,說明唾液淀粉酶活性________________(填“越高”或“越低”)。
④科研人員利用光電比色法(借助光電比色計測量溶液吸光度,求出被測物質的含量),進一步測定不同 BMI 指數(shù)范圍受試者唾液淀粉酶活性,活性平均值如下圖所示:
分析數(shù)據(jù)可知,肥胖與唾液淀粉酶活性的關系是_____。
【答案】麥芽糖 0.1mL清水 對照 37 越高 身體越肥胖,體內唾液淀粉酶的活性越低
【解析】
淀粉在口腔內唾液的作用下分解為麥芽糖,麥芽糖在小腸內消化酶的作用下分解為葡萄糖。在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;一組對照實驗分為實驗組和對照組,實驗組是接受實驗變量處理的對象組;對照組是不接受實驗變量處理的對象組。
(1)淀粉在口腔內唾液的作用下分解為麥芽糖,麥芽糖在小腸內消化酶的作用下分解為葡萄糖。因此,在口腔中,食物中的小部分淀粉被唾液中的淀粉酶分解為麥芽糖。
(2)①對照實驗是只有一個因素不同以外,其它的實驗條件相同,有利于控制實驗的變量。因此,本實驗探究唾液與人的BMI的關系,實驗的變量是唾液,其它的條件相同,所以1 號試管“A”處應加入0.1mL清水。設置1號試管在本實驗中起到對照作用。
②通過①分析可知,測定管“B”處的溫度條件應該是37℃,有利于控制實驗的變量。
③首先,通過目視比色法(用眼比較溶液顏色的深淺),觀察,記錄并比較不同受試者測定管藍色褪去時間,若褪色時間越快,褪色越徹底,說明唾液淀粉酶活性越高,反之唾液淀粉酶的活越低。
④通過分析圖可知,身體越肥胖,體內唾液淀粉酶的活性越低,身體越瘦,體內唾液淀粉酶的活性越高。因此,肥胖與唾液淀粉酶活性的關系是身體越肥胖,體內唾液淀粉酶的活性越低。
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】如圖所示,肺泡外纏繞著豐富的毛細血管網,這一特點
A. 有利于肺與外界的氣體交換
B. 有利于肺泡與血液的氣體交換
C. 有利于氣體在血液中的運輸
D. 有利于組織細胞間的氣體交換
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】圖一、圖二分別是人體泌尿系統(tǒng)和腎單位的組成示意圖,據(jù)圖分析回答:
(1)圖一中,[1]所示結構的功能是__________。
(2)完成尿液排出體外的途徑:腎-輸尿管-__________-體外。
(3)圖二中,圖中[③]腎小囊腔內的液體是__________。葡萄糖的含量由0.1克/100毫升降到了0,這種變化發(fā)生在[⑤]__________。
(4)尿液形成的過程主要包括__________和腎小管的重吸收作用。
(5)排尿不僅能排出代謝廢物,還能調節(jié)人體 內__________的平衡,維持組織細胞正常的生理功能。
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