Question

小明同學(xué)的弟弟飯前總不愛洗手，為讓他養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣，小明利用自己所學(xué)的知識，用隨手可得的材料和弟弟做了如下的探究實驗：
找兩個相同的饅頭，一起放在蒸鍋里蒸30分鐘．待冷卻后起蓋，讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認(rèn)真洗干凈后，在乙饅頭上按一下．用無菌工具迅速將兩個饅頭分別裝入相同的潔凈塑料袋并密封好．一起放在溫暖的地方，過一段時間，觀察甲、乙兩饅頭的變化．
（1）幾天后形成較多、較大菌落的是

甲

饅頭．
（2）將“兩個饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是

殺死饅頭里的雜菌

．
（3）用“兩個饅頭和兩個的塑料袋”的目的是設(shè)置一組

對照

實驗．
（4）“用手在饅頭上按一下”的過程相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的

接種

步驟．
（5）選用相同饅頭和塑料袋，用同一手指的目的是

控制單一變量

．

Answer 1

分析：此題可以從菌落的概念、細(xì)菌真菌的培養(yǎng)方法、對照實驗的特點方面來分析解答．

解答：解：（1）菌落是指一個細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體，養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較多，表明培養(yǎng)基上的細(xì)菌真菌個數(shù)多；菌落數(shù)量少，表明培養(yǎng)基上的細(xì)菌真菌個數(shù)少．如果讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認(rèn)真洗干凈后，在乙饅頭上按一下．因此幾天后形成較多、較大菌落的是甲饅頭．
（2）細(xì)菌在高溫下會被殺死，小明將“兩個饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是殺死饅頭里的雜菌，防止原有雜菌對實驗的影響．
（3）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．因此用“兩個饅頭和兩個的塑料袋”的目的是設(shè)置一組對照實驗，唯一變量是洗手前后手上的細(xì)菌多少不同．
（4）在培養(yǎng)細(xì)菌的實驗過程中，將細(xì)菌植入培養(yǎng)基的過程叫接種；小明讓弟弟“用手在饅頭上按一下”的過程相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的接種步驟．
甲饅頭接種了細(xì)菌，是實驗組；乙饅頭沒有接種細(xì)菌，為對照組．
（5）對照實驗是唯一變量實驗，其它量都應(yīng)該相同且適宜，因此選用相同饅頭和塑料袋，用同一手指的目的是控制單一變量．
故答案為：
（1）甲   （2）殺死饅頭里的雜菌   （3）對照   （4）接種   （5）控制單一變量

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是牢固掌握基礎(chǔ)知識并能靈活運用所學(xué)知識解釋實際問題．