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【題目】如圖是酸奶的制作過程圖解，解釋正確的一項是（ ）

A. 該圖示可以證明酸奶的制作過程需要無氧條件

B. ④要放置在溫暖的環(huán)境中

C. 圖酸奶制作的正確順序排列是：②①③④

D. 燒杯①中加入的是酵母菌；燒杯②中加入的是牛奶

【答案】D

【解析】

制作酸奶時要用到乳酸菌，先是將牛奶煮沸，進行高溫滅菌，然后冷卻。再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相當于接種。乳酸菌要在無氧的條件下才能發(fā)酵產生乳酸，因此容器要密封，以創(chuàng)造無氧的環(huán)境。最后放在溫暖的環(huán)境中培養(yǎng)1天。

圖④示可以證明酸奶的制作過程需要無氧條件，A正確；
④要放置在溫暖的環(huán)境中，原因是乳酸發(fā)酵需要適宜的溫度，B正確；
據分析可見：圖酸奶制作的正確順序排列是：②①③④，C正確；
燒杯①中加入的是乳酸菌；燒杯②中加入的是牛奶，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是桃花的基本結構示意圖，請根據圖回答：

（1）花中最主要的結構⑦是_________ ⑧是__________.花粉是在［④］________中產生的。

（2）綠色植物從開花到結果，要經歷________ 和 _________兩個非常重要的時期。⑥的名稱是________，將來能發(fā)育成__________。

（3）我們吃的玉米或者向日葵常有缺粒或者空癟的，主要是由于____________不足引起的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】法國學者巴斯德的“鵝頸燒瓶”實驗推翻了（　　）

A. 生生論

B. 自然發(fā)生論

C. 化學進化論

D. 宇宙生命論

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為菜豆不同生長發(fā)育時期的結構示意圖。請分析回答下列問題。

(1)以下對組成圖甲的①②③④描述正確的是（____）

A.①將來發(fā)育成芽 B.②將來發(fā)育成莖C.③將來發(fā)育成幼根 D.④將來發(fā)育成葉

(2)圖乙葉片上有許多氣孔,它是植物體蒸騰失水的門戶,也是植物體與外界進行氣體交換的窗口,它的張開和閉合受____細胞的控制。無機鹽對植物的生長發(fā)育起著重要作用,如含_______的無機鹽可以促進幼苗的發(fā)育和花的開放,使果實、種子提早成熟。

(3)圖丙中的⑤和⑥分別是由_______和_______發(fā)育成的。

(4)種植菜豆時,農民把土地整得較為疏松,從有利于種子萌發(fā)的角度分析,其主要作用是（____）

A.保溫 B.保濕C.透光 D.透氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示綠葉進行光合作用的相關實驗過程，請據此回答問題：

(1)實驗前需將植物放在黑暗處一晝夜，其目的是_________________

(2)如圖所示實驗的變量是______________。

(3)在步驟F中，滴加的試劑是_______。

(4)如果選擇銀邊天竺葵葉子的銀邊與中間綠色部分進行對照實驗，可說明植物光合作用的場所是__________。

(5)綠色植物通過光合作用不斷吸收大氣中的________，同時放出_________，維持生物圈中的碳一氧平衡。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某生物興趣小組為探究不同因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，設計了如下實驗：

①四個瓶中放等量清水；

②c，d放入等量河泥；

③b、c、d放入等量水草；

④4個瓶中分別放入兩只同種形態(tài)狀況都相似的小魚；

⑤a、b、c置于阻光下，d置于黑暗中，

請預測4個生態(tài)瓶中小魚生存時間（　�。�

A. b＞c＞d＞a B. c＞b＞d＞a C. c＞b＞a＞d D. d＞c＞b＞a

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為公園某一小樹林中部分生物成分之間的關系，下列說法正確的是（　�。�

A. 蟲的體色與棲息環(huán)境相近，這體現出生物影響環(huán)境

B. 圖中包含多條食物鏈，其中一條食物鏈是植物→蟲→鳥→細菌

C. 若圖中加入陽光、空氣等非生物部分，就構成了一個生態(tài)系統(tǒng)

D. 該生態(tài)系統(tǒng)中因為復雜的食物關系而形成了食物鏈和食物網

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是盛夏的晴天某植物一晝夜的二氧化碳吸收量示意圖，下列分析正確的是（ ）

A. AB段植物處于無光環(huán)境中

B. 單位時間內C點氧氣釋放量最少

C. CD段二氧化碳吸收量下降的主要原因是光照強度減弱

D. EF段植物體內有機物總量逐漸增加

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】產生卵細胞，形成受精卵和胚胎發(fā)育的場所分別是（ ）

A. 輸卵管、卵巢、陰道 B. 子宮、輸卵管、卵巢

C. 卵巢、輸卵管、子宮 D. 卵巢、子宮、輸精管

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