Question

【題目】下圖中的曲線表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度，請據(jù)圖回答問題。

（1）圖中表示脂肪消化過程的曲線是________。

（2）蛋白質(zhì)在消化道的[C] _______開始被消化，其中的蛋白酶對其進(jìn)行初步分解。

（3）圖中[D]代表的消化器官是________。

Answer 1

【答案】Y 胃 小腸

【解析】

淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麥芽糖，然后在小腸內(nèi)多種酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收。蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化成氨基酸；脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，先經(jīng)過膽汁的乳化作用，在腸液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。圖中A為口腔，B為咽和食道，C為胃，D為小腸，E為大腸。

（1）脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，先經(jīng)過膽汁的乳化作用，在腸液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。因此，圖中表示脂肪消化過程的曲線是Y。

（2）蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，初步消化的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)被最終消化成氨基酸，所以蛋白質(zhì)在消化道的C胃開始被消化，其中的蛋白酶對其進(jìn)行初步分解。

（3）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，這是與其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸很長，長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，能對多種物質(zhì)起消化作用；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中，分析可知圖中D代表的消化器官是小腸。