能把淀粉分解成葡萄糖的是


  1. A.
    酵母菌
  2. B.
    乳酸菌
  3. C.
    曲霉
  4. D.
    醋酸菌
C
曲霉體內(nèi)含有大量的酶，可以把淀粉分解為葡萄糖。
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（2013?梧州一模）制做饅頭時，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的饅頭松軟多孔，原因是酵母菌能（　�。�

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下列說法正確的是（　�。�

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制做饅頭時，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的饅頭松軟多孔，原因是酵母菌能　

A．把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，產(chǎn)生氧氣

B．把淀粉分解成葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳

C．把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，產(chǎn)生二氧化碳

D．通過呼吸作用，產(chǎn)生二氧化碳和氧氣

 

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科目：初中生物 來源：梧州一模 題型：單選題

制做饅頭時，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的饅頭松軟多孔，原因是酵母菌能（　�。�
A．把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，產(chǎn)生氧氣
B．把淀粉分解成葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳
C．把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，產(chǎn)生二氧化碳
D．通過呼吸作用，產(chǎn)生二氧化碳和氧氣

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