【題目】酒精等綠色燃料的研發(fā)備受世界關(guān)注，利用玉米秸稈生產(chǎn)酒精的大致流程是：玉米秸稈→糖液→酒精。糖液→酒精的過程中，利用的微生物是（ ）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 毛霉菌

【答案】B

【解析】

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌等。

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。有題意可知，在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程中，由糖液到酒精階段需要的菌種是酵母菌。可見B正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】溺水者被救上岸后，應(yīng)立即清除口、鼻內(nèi)雜物，然后

A.按摩 B.人工呼吸 C.送他回家 D.胸外心臟擠壓法

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【題目】下列各項(xiàng)反射活動(dòng)中，與“望梅止渴”這一反射類型相同的是

A. 談虎色變 B. 縮手反射 C. 排尿反射 D. 膝跳反射

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】農(nóng)作物受旱死苗的現(xiàn)象, 主要是哪種非生物因素（ ）

A. 水分 B. 陽光

C. 溫度 D. 土壤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為向日葵植株與南瓜植株的雌蕊結(jié)構(gòu)示意圖，已知向日葵的甲部位可發(fā)育成一個(gè)帶殼葵瓜子，南瓜的乙構(gòu)造可發(fā)育成一個(gè)帶殼南瓜子，有關(guān)此兩種帶殼的瓜子的敘述正確的是

A. 兩者皆為果實(shí)

B. 兩者皆為種子

C. 葵瓜子為果實(shí)，南瓜子為種子

D. 葵瓜子為種子，南瓜子為果實(shí)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列植物中，能產(chǎn)生種子的是 ( )

A. 水綿 B. 苔蘚 C. 滿江紅 D. 油松

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例是相對穩(wěn)定的，這說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的_________能力。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大氣中近70%的氧氣來源于________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在潮濕溫暖的地區(qū)，生物的種類和數(shù)量遠(yuǎn)比那些干旱地區(qū)的多，影響這一現(xiàn)象的主要因素（　�。�

A. 水和溫度 B. 植物

C. 細(xì)菌、真菌 D. 光、空氣、土壤

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