Question

最近媒體接連曝光食品安全事件后，大家都在問“我們還能吃什么？”，以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是

A．檢測出“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用

B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率

C．我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應(yīng)堅持各類食品的合理搭配

D．保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必需安全，因而食品的種類盡可能少為好  

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】“瘦肉精”是不合格的食品添加劑，不可食用，受污染的和腌制的食物都不能食用，食品越少并不代表越安全，食物多樣才能保證營養(yǎng)的全面均衡。