【題目】唐代詩人王翰在他的《涼州詞》中有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩句，可見中國的酒文化源遠(yuǎn)流長。在酒的釀造過程中起作用的微生物是（ ）

A. 青霉菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 醋酸桿菌

【答案】B

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，據(jù)此作答。

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。可見B符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 反射必須有完整的反射弧 B. 反射弧是一種神經(jīng)結(jié)構(gòu)

C. 反射需要多個(gè)系統(tǒng)的參與 D. 反射都要受大腦的控制

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】取同一植株相同大小的三個(gè)枝條，分別標(biāo)記為A、B、C。枝條A保留全部葉片，枝條B摘除部分葉片，枝條C摘除全部葉片，然后將它們分別插入三個(gè)大小相同盛有等量清水的量筒中（如圖（一））。在每個(gè)量筒中滴加油滴，讓油滴鋪滿水面。將這三個(gè)裝置放在相同的環(huán)境條件下24小時(shí)后，觀察量筒中液面的變化。

（1）以下哪一項(xiàng)可以作為該實(shí)驗(yàn)探究的問題（ ）。

A．光合作用主要是通過葉進(jìn)行的嗎？

B．油滴對植物吸水有影響嗎？

C．蒸騰作用主要是通過葉進(jìn)行的嗎？

D．呼吸作用主要是通過葉進(jìn)行的嗎？

（2）該探究實(shí)驗(yàn)的變量是 。

（3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：A、B、C三個(gè)裝置液面下降幅度由大到小的順序是 （用“>”連接）。

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 。

（5）圖（二）是觀察該植物葉橫切面顯微鏡下的一個(gè)視野。蒸騰作用的水分主要是通過圖中標(biāo)注的部位 （填數(shù)字）散失的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)模式圖,請據(jù)圖回答下列問題

(1)上圖所示是一個(gè)關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu),它由（1）___、（2）___、（3）__、（4）____、（5）____五部分組成。

(2)關(guān)節(jié)能靈活的活動(dòng),是因?yàn)?①（____）內(nèi)存在滑液；②關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩表面的（___）可以減少骨與骨之間的摩擦。(（ ）)內(nèi)填序號(hào)

(3)關(guān)節(jié)能牢固是因?yàn)殛P(guān)節(jié)囊把相鄰的兩骨連接起來，起到加固作用，因?yàn)殛P(guān)節(jié)囊是由_____組織構(gòu)成。

(4)關(guān)節(jié)炎是指（____）發(fā)炎

(5)小王大笑時(shí)由于用力過猛,使上下頜不能合攏,這是由于_________.

A.關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)囊中滑脫出來 B.關(guān)節(jié)軟骨發(fā)生病變

C.關(guān)節(jié)窩從關(guān)節(jié)囊中滑脫出來 D.關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中滑脫出來

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖分析回答問題。

(1)圖中( )_________、( )_________、( )_________是動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)，遺傳信息在_________中。

(2)圖(1)中A_________、E_________和葉綠體是該細(xì)胞所特有的。

(3)圖(1)是_________細(xì)胞，圖(2)是_________細(xì)胞。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】種子結(jié)構(gòu)中分別發(fā)育成植物體的根、莖和葉的是（ ）
A.胚根、子葉
B.胚軸、胚芽
C.胚芽、子葉
D.胚根、胚芽

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖為小雅在顯微鏡下觀察到的口腔上皮細(xì)胞和洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞。下列有關(guān)敘述不正確是（ ）

A. 甲圖中的[ 1 ] 細(xì)胞膜 能控制物質(zhì)的進(jìn)出, 遺傳信息庫是[3] 細(xì)胞核

B. 乙圖中所示的部分屬于保護(hù)組織。

C. 從結(jié)構(gòu)層次來看, 人的口腔和洋蔥鱗片葉都屬于器官。

D. 乙圖細(xì)胞與甲圖細(xì)胞相比, 主要區(qū)別在于乙圖細(xì)胞具有葉綠體和細(xì)胞壁

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】消化系統(tǒng)中，不與食物直接接觸的器官是（ ）
A.胃
B.胰
C.大腸
D.食道

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】肺泡是肺的結(jié)構(gòu)和功能基本單位，下列敘述中，與肺的氣體交換功能相適應(yīng)的是（ ）
A.肺泡外纏繞著豐富的毛細(xì)血管
B.肺泡壁只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成
C.肺泡多
D.以上三項(xiàng)都是

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