Question

【題目】小華在探究“饅頭在口腔中的消化”實驗中，分別對三支試管進行了如下處理：

(1)第2號設計有錯，將錯誤之處改正為______________________。

(2)第2號改正設計后，本試驗共有________組對照實驗。

(3)第2號改正設計后，將三支試管都放入溫水中，5～10分鐘后取出，并分別滴加2滴碘液，不會變藍的是________號。

(4)1、3號對照，兩組間的變量是________。

(5)第2號改正設計后，1、2號對照，說明________對淀粉有消化作用。

(6)饅頭進入小腸被消化后，經吸收匯集到肝臟，其中暫時不用的部分可以合成________儲存起來，以備需要時利用。

Answer 1

【答案】2毫升清水21溫度唾液糖原

【解析】

（1）對照實驗是唯一變量實驗，第1號試管中加入的是2毫升唾液，第2號試管中加入的應該是2毫升清水．因此第2號設計有錯，將錯誤之處改正為2毫升清水．

（2）第2號改正設計后，1、2是以唾液為變量的對照實驗，1、3是以溫度為變量的對照實驗，2、3有兩個變量溫度和唾液，不能形成對照．因此本試驗共有2組對照實驗．

（3）1試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍；2試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍；3號試管中溫度低，唾液淀粉酶的催化能力降低，唾液唾液淀粉酶沒有將淀粉全部分解消化，因此滴加碘液變藍．所以第2號改正設計后，將三支試管都放入溫水中，5-10分鐘后取出，并分別滴加2滴碘液，不會變藍的是1號．

（4）1、3號對照，唯一不同的量是溫度，因此兩組間的變量是溫度．

（5）1試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍；2試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍．因此第2號改正設計后，1、2號對照，說明唾液對淀粉有消化作用．

（6）饅頭進入小腸被消化后，經吸收匯集到肝臟，其中暫時不用的部分可以合成糖原儲存起來，以備需要時利用．

故答案為：（1）2毫升清水

（2）2

（3）1

（4）溫度

（5）唾液

（6）糖原