【題目】我們平時常吃的米飯、饅頭的主要成分是_____。

【答案】糖類

【解析】

人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)。

糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類。米飯、饅頭等食物的主要營養(yǎng)成分是淀粉等糖類。

練習冊系列答案
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