某同學嘗試在家自制酸奶。他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸，冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再加入適量酸奶后密封。請問加入的酸奶主要是為了提供

A．酵母菌           B．乳酸菌          C．酸性物質(zhì)             D．營養(yǎng)物質(zhì)

 

【答案】

B

【解析】酸奶中含有乳酸菌，加入酸奶是為了提供乳酸菌，乳酸菌能將新鮮牛奶發(fā)酵，變成酸奶。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

某同學嘗試在家自制酸奶．他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸，冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再加入適量酸奶后密封．請問加入的酸奶主要是為了提供（　�。�

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科目：初中生物 來源：2013屆廣東省東莞市八年級第一學期期末教學質(zhì)量自查生物試卷 題型：選擇題

某同學嘗試在家自制酸奶。他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸，冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再加入適量酸奶后密封。請問加入的酸奶主要是為了提供

A．酵母菌           B．乳酸菌          C．酸性物質(zhì)             D．營養(yǎng)物質(zhì)

 

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年廣東省東莞市八年級（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某同學嘗試在家自制酸奶．他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸，冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再加入適量酸奶后密封．請問加入的酸奶主要是為了提供（ ）
A．酵母菌
B．乳酸菌
C．酸性物質(zhì)
D．營養(yǎng)物質(zhì)

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年廣東東莞八年級上學期期末教學質(zhì)量自查生物試卷（帶解析） 題型：單選題

某同學嘗試在家自制酸奶。他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸，冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再加入適量酸奶后密封。請問加入的酸奶主要是為了提供

A．酵母菌B．乳酸菌C．酸性物質(zhì)D．營養(yǎng)物質(zhì)

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