Question

【題目】結構和功能相適應的觀念是生物學科的核心素養(yǎng)之一。如圖是食物經過的人體消化道的相關器官及其功能的概念圖，據圖回答下列問題：

（1）結構3分泌的消化液是_____，該消化液中含有蛋白酶。

（2）食物中的營養(yǎng)物質被徹底消化的器官是[4]_____，其內表面具有皺襞和______________ 。

（3）淀粉最終被消化成___________。

（4）器官[4]除形成糞便外，還能吸收少量的水、無機鹽和__________部分。

Answer 1

【答案】胃液 小腸 絨毛 葡萄糖 維生素

【解析】

消化系統由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。主要的消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等。小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要器官。

觀圖可知：1是口腔、2是食道、3是胃、4是大腸、5是小腸、6是肛門。

（1）胃能分泌胃液，該消化液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白質。
（2）小腸是消化道中最長的一段，內有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養(yǎng)的面積；小腸內含有多種消化液，有利于食物的消化；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，有利于營養(yǎng)物質的吸收。
（3）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖。

（4）4是大腸，除形成糞便外，還能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。