Question

肉湯放的時(shí)間較長(zhǎng)，就會(huì)有細(xì)菌使肉湯變質(zhì)，這些細(xì)菌來(lái)自

1. A.
   肉里攜帶來(lái)的
2. B.
   水中攜帶來(lái)的
3. C.
   肉湯內(nèi)自然形成的
4. D.
   空氣中的細(xì)菌落在肉湯中

Answer 1

D
巴斯德設(shè)計(jì)了鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)，敞口瓶中的肉湯幾天就腐敗了，而鵝頸瓶中肉湯雖然與空氣相通，細(xì)菌只能落在瓶的彎曲處，四年都沒(méi)有腐敗，證明了肉湯腐敗是由來(lái)自空氣中的細(xì)菌造成的。