【題目】制作饅頭時，饅頭發(fā)大而松軟的原因是（ ）

A. 酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳 B. 酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了酒精

C. 饅頭中的水分變成了水蒸氣 D. 乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳

【答案】A

【解析】試題分析：做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物的葉鑲嵌現(xiàn)象有利于( )

A. 葉片接受陽光的照射 B. 葉的生長

C. 葉片在枝條上均勻分布 D. 充分利用空

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】地球上的生命生生不息，主要靠的是生物的生殖和發(fā)育，請據(jù)圖回答問題：

（1）圖甲表示該生物正在進行的生殖方式為________。

（2）圖乙中若D表示卵，請寫出家蠶的發(fā)育過程（用圖中字母和箭頭表示）_____。

（3）圖丙所示鳥卵的結(jié)構(gòu)中，將來發(fā)育成雛鳥的是[___]_____________。

（4）圖丁中胎兒通過[____]_____________和[___]___________從母體獲得所需要的氧和營養(yǎng)物質(zhì)。

（5）圖戊所示的生殖方式是__________，屬于___________（有性/無性）生殖。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一臺顯微鏡對物體放大的倍數(shù)是（ ）

A．目鏡的放大倍數(shù) B．物鏡的放大倍數(shù)

C．目鏡與物鏡放大倍數(shù)的乘積 D．目鏡與物鏡放大倍數(shù)的和

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物中,身體呈左右對稱，有口無肛門的是（ ）

A．渦蟲 B．珊瑚蟲 C．線蟲 D．蛔蟲

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國南方某地區(qū)建立了“蠶桑魚塘”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，獲得了魚、豬、蠶和糧的全面豐收。下圖是該生態(tài)系統(tǒng)各要素之間的關(guān)系示意圖。請據(jù)圖回答：

（1）該生態(tài)系統(tǒng)所需的能量來自________。

（2）該生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者是____________。

（3）該生態(tài)系統(tǒng)中除了已知的生物種類外，還必須有______________等生物作為________。

（4）在該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，物質(zhì)經(jīng)過多次重復(fù)利用，其物質(zhì)利用率得到_____。

（5）該生態(tài)系統(tǒng)是根據(jù)_______的原理建立的。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科研人員將油桃和蟠桃進行雜交，培育出油蟠桃，其利用的是（　�。�

A. 生物種類的多樣性 B. 基因的多樣性

C. 環(huán)境的多樣性 D. 生態(tài)系統(tǒng)的多樣性

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】向日葵，因其常�！白冯S”太陽，又名朝陽花。請回答下列問題。

（1）向日葵的花盤由兩種花組成。一種是沒有花蕊的舌狀花，在花盤邊緣，像“花瓣”一樣艷麗；另一種是有雌蕊和雄蕊的管狀花，在花盤中央像“花心兒”，管狀花小但是數(shù)量多。這兩種花分工合作，舌狀花能招引昆蟲幫助__________，果實則由__________花發(fā)育而來。

（2）人們發(fā)現(xiàn)，開花之前的向日葵能“追隨”太陽，即早上朝東、正午直立、晚上朝西，夜間又轉(zhuǎn)回東方。研究者測量并記錄其莖稈在不同時間的彎曲角度，如圖1。這種研究方法屬于________法（選填下列字母）。

A.觀察法B.實驗法C.文獻資料法

（3）為了研究“追隨”太陽這一特性對向日葵生長的影響，研究者將若干向日葵分為兩組，甲組正常生長，乙組____________________________________。一段時間后，發(fā)現(xiàn)甲組向日葵的生長狀況明顯好于乙組。

（4）有趣的是，向日葵開花后，花盤一直朝向東方，不再“追隨”太陽。研究者就這一特性對向日葵的影響再次開展實驗，將開花期的向日葵分成兩組，一組花盤一直朝東，另一組花盤一直朝西。觀察不同朝向向日葵的花盤吸引昆蟲訪花的次數(shù)，結(jié)果如圖2。這一研究過程是基于“__________________________”問題開展的。

（5）研究者發(fā)現(xiàn)，朝東的花盤更容易吸引昆蟲訪花。于是研究人員推測，這可能與早晨朝東的花盤溫度較高有關(guān)。為檢驗這一假設(shè)，研究者再次實驗，如下表。研究者進行下表所示的實驗

編號

第1組

第2組

第3組

處理

花盤朝東

花盤朝西

花盤朝西并升高溫度

過程

統(tǒng)計并比較三組向日葵吸引昆蟲訪花的次數(shù)

預(yù)期結(jié)果

一段時間后，若第1組訪花次數(shù)較多，第2組訪花次數(shù)較少，第3組__________________________，則上述推測成立。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列項目中，哪個是保護生物多樣性的根本措施（ ）

A. 保護生物的數(shù)量 B. 保護生物的棲息環(huán)境

C. 保護生物的種類 D. 保護生物的棲息環(huán)境以及生態(tài)系統(tǒng)的多樣性

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案