根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關(guān)微生物的對(duì)應(yīng)關(guān)系填空：




酸奶
豆腐乳
米醋
葡萄酒
沼氣




A
A


B
B


C
C


E
E


D
D
A．乳酸桿菌  B．毛霉、米曲霉  C．醋酸桿菌  D．甲烷細(xì)菌  E．酵母菌．			


			


		

		
		
	

		

			

				

				
分析：此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品制作中的應(yīng)用，思考答題．
解答：解：微生物在自然界中的分布非常廣泛，與人類(lèi)的關(guān)系也很密切．很多食品的制作離不開(kāi)微生物的發(fā)酵，如制酸奶要用到乳酸桿菌，制豆腐乳要用毛霉、米曲霉，制醋要用到醋酸桿菌，制酒要用到酵母菌，甲烷細(xì)菌發(fā)酵還能產(chǎn)生沼氣等．
故答案為：






酸奶
豆腐乳
米醋
葡萄酒
沼氣



A
B
C
E
D
點(diǎn)評(píng)：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，平時(shí)注意積累關(guān)于食品制作的例子．
				

							

			

			

			
			

		

	


		


		





			

		
		
				

				練習(xí)冊(cè)系列答案
		

		
				
			

					

				相關(guān)習(xí)題
			

						
		

			

				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
微生物在自然界中的分布非常廣泛，與人類(lèi)的關(guān)系也很密切．下面列舉的微生物與我們的日常生活息息相關(guān)，請(qǐng)根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關(guān)微生物的對(duì)應(yīng)關(guān)系填空，把微生物代號(hào)填入表格即可
A醋酸桿菌B毛霉、米曲霉C乳酸桿菌D甲烷細(xì)菌E酵母菌


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關(guān)微生物的對(duì)應(yīng)關(guān)系填空（填字母）：
酸奶
豆腐乳
米醋
葡萄酒
沼氣
 
 
 
 
 
A．乳酸桿菌    B．毛霉、米曲霉    C．醋酸桿菌    D．甲烷細(xì)菌     E.酵母菌


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關(guān)微生物的對(duì)應(yīng)關(guān)系填空（填字母）：
 
    
酸奶
  		    
豆腐乳
  		    
米醋
  		    
葡萄酒
  		    
沼氣
  		 
 
    
 
  		    
 
  		    
 
  		    
 
  		    
 
  		 
A．乳酸桿菌    B．毛霉、米曲霉    C．醋酸桿菌   D．甲烷細(xì)菌     E.酵母菌
 


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：2011-2012學(xué)年福建省武夷山一中八年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析）
				題型：填空題
			


						
根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關(guān)微生物的對(duì)應(yīng)關(guān)系填空（填字母）：
酸奶
豆腐乳
米醋
葡萄酒
沼氣
 
 
 
 
 
A．乳酸桿菌    B．毛霉、米曲霉    C．醋酸桿菌    D．甲烷細(xì)菌     E.酵母菌


			


			

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同步練習(xí)冊(cè)答案





























			





	







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