【題目】制作面包時常加入少量酵母菌，目的是 （ ）

A. 使面包香甜可口 B. 使面包軟硬適宜

C. 增加面包的營養(yǎng)物質(zhì) D. 酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳使面包暄軟多孔

【答案】D

【解析】做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】不屬于節(jié)肢動物共同具有的一個特征是（　�。�

A. 身體由許多體節(jié)構(gòu)成 B. 身體里有脊柱

C. 體表包著堅(jiān)韌的外骨骼 D. 足、觸角等分節(jié)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蜜蜂告訴伙伴蜜源的距離和方向的“語言”是（ ）

A．觸覺 B．聲音 C．舞蹈 D．激素

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通常哪種環(huán)境下容易滋生霉菌（ ）

A. 溫暖潮濕 B. 溫暖干燥 C. 寒冷潮濕 D. 寒冷干燥

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一名同學(xué)在學(xué)習(xí)了《細(xì)菌和真菌在自然界中的作用》一節(jié)后，用概念圖的方式整理了本節(jié)內(nèi)容。下列選項(xiàng)與概念圖中的①②③④相對應(yīng)正確的是（ ）

A.①香菇、②與動植物共生、③引起動植物和人患病、④根瘤菌

B.①霉菌、②與動植物共生、③引起動植物和人患病、④結(jié)核桿菌

C.①霉菌、②引起動植物和人患病、③與動植物共生、④根瘤菌

D.①香菇、②引起動植物和人患病、③與動植物共生、④結(jié)核桿菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明觀察到豆瓣醬里面有褐色的毛絨狀物，請你幫忙判斷小明觀察到的是（　�。�

A. 細(xì)菌菌落 B. 真菌菌落 C. 一種植物 D. 一種動物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列植物繁殖方式中，屬于有性生殖的是（　�。�

A. 用毛桃嫁接水蜜桃

B. 遺落在土壤中的花生種子發(fā)育成幼苗

C. 馬鈴薯塊莖發(fā)芽

D. 利用草莓根尖組織培育草莓幼苗

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是一個草原生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)。據(jù)圖回答下列問題。

（1）此圖中最長的一條食物鏈?zhǔn)?/span>_____。

（2）兔與狐貍之間的關(guān)系是_______。

（3）貓頭鷹體內(nèi)的能量最終來自于______。

（4）生產(chǎn)者是_____；其它動物是______。

（5）該草原生態(tài)系統(tǒng)數(shù)量最多的是______。

（6）該食物網(wǎng)加上____構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)的生物部分。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國確定每年的（ ）為植樹節(jié)
A.9月10日
B.3月12日
C.7月1日
D.4月12日

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案