【題目】家庭制作酸奶的主要步驟：

①新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合

②冷卻（42～43℃）

③熱處理（煮沸）

④發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時）

⑤接種（加入一些購買的酸奶）

⑥冷藏或食用．

合理的工序步驟是（ ）

A．①②③④⑤⑥ B．①③②④⑤⑥

C．①③②⑤④⑥ D．③①②⑤④⑥

【答案】C

【解析】

試題分析：家庭制作酸奶的主要步驟：先將新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合，再對材料進行煮沸處理，高溫可以殺菌，防止雜菌的污染；然后冷卻到42～43℃，購買的酸奶中有乳酸菌，加入一些購買的酸奶相當(dāng)于接種了乳酸菌，使乳酸菌生長、繁殖、發(fā)酵產(chǎn)生乳酸具有特殊的酸味．可見C符合題意．

故選：C

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面是某課外活動小組以雞的受精卵為實驗材料進行的探究實驗方案。

請回答：

（1）實驗處理2中的孵化箱能提供孵化時所需的適宜______、濕度和通風(fēng)等環(huán)境條件。

（2）如果丙組與______組的孵化率基本相同，則說明創(chuàng)口對實驗結(jié)果沒有影響；如果丙組與______組的孵化率基本相同，則說明注入清水對實驗結(jié)果沒有影響。

（3）該課外活動小組要探究污染的河水對雞卵孵化的影響，則甲組注入雞卵鈍端氣室內(nèi)的某物質(zhì)是______。如果統(tǒng)計的孵化率為：甲組明顯低于其他各組則證明污染的河水會_______（填“降低”或“提高”或“不影響”）雞卵的孵化率。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請仔細觀察下列根尖結(jié)構(gòu)圖中的部分細胞回答問題．

（1）圖中屬于根尖結(jié)構(gòu)中的成熟期的是[ ]，判斷依據(jù)是細胞生有 ．屬于根尖結(jié)構(gòu)中的分生區(qū)的是[ ]．

（2）自根尖頂端向上排列順序是（填名稱）

→ → → ．

（3）在根尖結(jié)構(gòu)中，細胞比較大，排列不夠整齊，具有 作用的是由[ ]組成的根冠．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為桃花的結(jié)構(gòu)，請回答下列問題：

(1)圖中__________、 和 （填序號）所示結(jié)構(gòu)組成了花的雌蕊。

(2)花粉是在[ ]___________內(nèi)產(chǎn)生的。

(3)能發(fā)育成果實的是[ ]__________，能發(fā)育成種子的是[ ] 。

(4)對于植物繁衍后代來說，花的結(jié)構(gòu)中最重要的是 和 。

(5)如果僅從花的結(jié)構(gòu)分析，在鮮花店工作的你，最關(guān)注的應(yīng)是 （“花柱”或“花瓣”）；作為養(yǎng)蜂專業(yè)戶的你，最關(guān)注的是 （“花藥”或“胚珠”）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為顯微鏡觀察某標(biāo)本細胞的兩個視野圖，從甲圖轉(zhuǎn)變?yōu)橐覉D的操作正確的是

A. 向左移動玻片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡

B. 向左移動玻片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成低倍物鏡

C. 向右移動玻片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡

D. 向右移動玻片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成低倍物鏡

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是綠色開花植物一生的相關(guān)結(jié)構(gòu)。請分析回答：

（1）圖A所示結(jié)構(gòu)，其表面可撕下一層皮，這層皮屬于（______）

A．上皮組織 B．表皮組織 C．保護組織 D．機械組織

（2）圖B所示結(jié)構(gòu)從生物體的結(jié)構(gòu)層次來說屬于______________。

（3）圖C所示是一個成熟的西紅柿，它是由__________發(fā)育而來的。

（4）D在發(fā)育成C之前，一般必須經(jīng)過___________________兩個重要過程。

（5）圖E葉片中，二氧化碳和水分進出的部位是___________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是植物體的某結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答

（1）油菜植株結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是 ______ ，葉的上、下表面各有一層扁平的細胞，這些細胞構(gòu)成了葉的 ______ 組織。

（2）寫出圖中所示植物體的結(jié)構(gòu)層次 ___ ___ ．

（3）與植物體的結(jié)構(gòu)層次相比，人體的結(jié)構(gòu)層次多了 ______ ．

（4）葉肉細胞能制造并貯藏有機養(yǎng)料，形成 ______ 組織．

（5）油菜的植株由營養(yǎng)器官 ___ ___ 和生殖器官____ __ _組成．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物的生殖方式不屬于胎生的是（ ）

A．袋鼠 B．蜥蜴 C．大熊貓 D．猴

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體的關(guān)節(jié)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）脫臼是許多人都曾有過的經(jīng)歷，脫臼是指[ ] 從[ ] 中脫落出來的現(xiàn)象。

（2）當(dāng)我們做運動時，[ ] 可緩沖兩骨之間的撞擊力。把兩塊骨牢固地聯(lián)系在一起的是[ ] 。[ ] 中有少量滑液，可減少骨與骨之間的摩擦。

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