食品保存能提高食物原有的優(yōu)良品質(zhì)和風(fēng)味．
錯(cuò)誤
分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．
解答：食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．這些方法都可以控制微生物生長(zhǎng)繁殖需要的各種條件．但食品保存不能提高食物原有的優(yōu)良品質(zhì)和風(fēng)味，故此題說(shuō)法錯(cuò)誤．
故答案為：×．
點(diǎn)評(píng)：認(rèn)識(shí)食品腐敗的原因了解食品保存方法．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

當(dāng)觀(guān)察活魚(yú)時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)總是不斷地用口吞水，由鰓孔排出，其意義在于


  1. A.
    吞水沖擊食物、磨碎食物
  2. B.
    攝取食物
  3. C.
    有利于鰓部進(jìn)行氣體交換
  4. D.
    吞水與排水有利于游泳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

某校興趣小組對(duì)蝗蟲(chóng)的呼吸進(jìn)行了一次探究：他們把蝗蟲(chóng)的頭部置入水中，蝗蟲(chóng)不會(huì)窒息死亡．其原因是


  1. A.
    口可以吸收水中的氧氣
  2. B.
    可以通過(guò)體表呼吸
  3. C.
    可以堅(jiān)持?jǐn)?shù)小時(shí)不呼吸
  4. D.
    可以通過(guò)胸部和腹部的氣門(mén)向內(nèi)連通的氣管進(jìn)行呼吸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

與靜脈血相比，動(dòng)脈血


  1. A.
    含氧豐富
  2. B.
    顏色暗紅
  3. C.
    無(wú)廢物和二氧化碳
  4. D.
    含有更多的血細(xì)胞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

小明到醫(yī)院看病時(shí)，作了血常規(guī)化驗(yàn)，結(jié)果醫(yī)生告訴他可能有炎癥．醫(yī)生判斷的依據(jù)是


  1. A.
    紅細(xì)胞增多
  2. B.
    白細(xì)胞增多
  3. C.
    血小板減少
  4. D.
    血紅蛋白減少

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

1859年英國(guó)偉大的自然學(xué)家達(dá)爾文發(fā)表了


  1. A.
    《本草綱目》
  2. B.
    用進(jìn)廢退學(xué)說(shuō)
  3. C.
    細(xì)胞學(xué)說(shuō)
  4. D.
    《物種起源》

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

為了預(yù)防蝗災(zāi)的發(fā)生，某年秋天在我國(guó)黃河三角洲地區(qū)進(jìn)行了大規(guī)模的飛機(jī)滅蝗，取得了很好的效果．滅蝗應(yīng)選在蝗蟲(chóng)發(fā)育的


  1. A.
    卵期
  2. B.
    蛹期
  3. C.
    幼蟲(chóng)期
  4. D.
    成蟲(chóng)期

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

細(xì)胞內(nèi)不同的結(jié)構(gòu)具有不同的功能．下列結(jié)構(gòu)與功能的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是


  1. A.
    細(xì)胞膜-控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
  2. B.
    葉綠體-使光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能
  3. C.
    線(xiàn)粒體-分解有機(jī)物，釋放能量
  4. D.
    細(xì)胞核-保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

我國(guó)南方某些地區(qū)建立的“�；~(yú)塘”模式，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典型，該模式獲得了魚(yú)、蠶、桑、氣的全面豐收．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）在該生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者是________，消費(fèi)者是________，桑與蠶是________關(guān)系．
（2）魚(yú)進(jìn)行生命活動(dòng)所需的能量歸根結(jié)底來(lái)自________．
（3）該生態(tài)系統(tǒng)的類(lèi)型屬于________，與森林生態(tài)系統(tǒng)相比較該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性________．
（4）在利用蠶沙、人畜糞便、秸稈、雜草、樹(shù)葉等物質(zhì)生產(chǎn)沼氣的過(guò)程中，發(fā)揮作用的生物在生態(tài)系統(tǒng)的成分中叫做________．
（4）如果桑葉被農(nóng)藥污染，該系統(tǒng)中體內(nèi)有害物質(zhì)含量最高的是________．
（5）蠶的個(gè)體發(fā)育要經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、________、成蟲(chóng)四個(gè)階段，我們把這種發(fā)育類(lèi)型叫做________．

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