（2013?天津）能使鮮牛奶變成酸奶的生物是（　�。�
分析：此題考查的是酸奶的制作知識(shí)，據(jù)此答題．
解答：解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品．可見(jiàn)B正確．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：了解酸奶的制作原理，同時(shí)也要掌握其它發(fā)酵產(chǎn)品的制作知識(shí)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2013?天津）下列有關(guān)安全用藥的敘述，正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2013?天津）請(qǐng)根據(jù)某細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖回答．
（1）此圖是
植物
植物
細(xì)胞示意圖．
（2）圖中的[C]能通過(guò)
光合
光合
作用制造有機(jī)物，遺傳信息庫(kù)是圖中的
D
D
（填寫字母）
（3）蘋果甘甜可口，主要是因?yàn)閇E]
液泡
液泡
內(nèi)的細(xì)胞液中含有大量糖分．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案