【題目】小明的媽媽經(jīng)常給小明烤制各種口味的面包,面包的制作離不開下列哪種生物( 。
A.青霉
B.曲霉
C.酵母菌
D.乳酸菌

【答案】C
【解析】解:做饅頭或面包時,經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包膨大和松軟.因此制作時常加入酵母菌.
故選C.
【考點精析】根據(jù)題目的已知條件,利用酒精發(fā)酵的相關(guān)知識可以得到問題的答案,需要掌握酵母菌在適宜溫度和無氧條件下,將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精,并產(chǎn)生二氧化碳的過程.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】觀察下面幾幅與生物生殖發(fā)育有關(guān)的圖 示,聯(lián)系相關(guān)知識回答:

(1)圖 A、B 所示生物的個體發(fā)育過程中,幼體與成體的__________差異很大,這種發(fā)育過程稱為變態(tài)發(fā)育。

(2)比較圖 D 和 C,結(jié)合相關(guān)知識,你認(rèn)為從生殖發(fā)育方面來看,哺乳動物比鳥類更高等的原因有哪些_____?(至少答 出一點)

(3)圖 E 所示生物正在進(jìn)行_____(選填:無性生殖;有性生殖),這種生殖方式與圖中其他幾種生物生殖方 式的本質(zhì)區(qū)別是_____。這種生殖方式常用于農(nóng)林生產(chǎn),其優(yōu)勢是_____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體是一個統(tǒng)一的整體,各系統(tǒng)之間協(xié)調(diào)配合完成各項生命活動。下圖是人 體呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的生理活動示意圖,據(jù)圖回答:

(1)人體的消化系統(tǒng)由消化道和____________組成。圖中①生理過程叫____________

(2)血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時,肺泡中的氧氣進(jìn)入血液,與紅細(xì)胞中的____________結(jié)合,血液變成____________血。

(3)圖中心臟的A與B之間、C與D之間防止血液倒流的結(jié)構(gòu)是____________。若從手臂靜脈注射藥物,則藥物經(jīng)過心臟各腔的先后順序是____________(用圖中字母表示)。

(4)圖中標(biāo)號②③中的血液,含尿素較少的是標(biāo)號____________。

(5)肺泡壁、小腸絨毛壁及毛細(xì)血管壁的共同特點是:壁很薄,只由 ____________構(gòu)成,這樣的結(jié)構(gòu)特點是與其功能相適應(yīng)的。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖是植物細(xì)胞的相關(guān)概念圖,其中甲、乙、丙表示結(jié)構(gòu),a、b表示功能,①表示過程,下列敘述不正確的是( 。

A. 甲表示細(xì)胞膜,b表示保護和支持功能

B. 細(xì)胞由①過程形成組織,是細(xì)胞分化的結(jié)果

C. 丙表示的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞核

D. 與人體的結(jié)構(gòu)層次相比,植物體的結(jié)構(gòu)層次中沒有系統(tǒng)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】米勒的實驗開創(chuàng)了生命起源研究的新途徑.你能對他的實驗過程進(jìn)行總結(jié)嗎?

(1)火花放電的作用是_____;

(2)向裝置內(nèi)輸入的氣體主要是_____

(3)實驗中B瓶內(nèi)的水煮沸的目的是_____;

(4)將裝置反復(fù)消毒和沖洗的目的是_____

(5)米勒提出的問題是_____

(6)利用冷凝器可使反應(yīng)后的氣體與水蒸汽冷凝成液體,這是模擬了_____ 過程.

(7)米勒在實驗中搜集到的證據(jù)是_____

(8)米勒得出的結(jié)論是_____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于鳥類飛行的說法,不正確的是 ( )

A. 擴大了鳥類的活動范圍 B. 有利于鳥類的覓食

C. 有利于鳥類繁育后代 D. 有利于鳥類散熱

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列動物及其氣體交換部位搭配正確的是( )。

蚯蚓——體壁

鯽魚——

家鴿——肺和氣囊

青蛙——鰓和皮膚

家兔——

A.①②⑤ B.①③⑤ C.②③⑤ D.①②④

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【題目】美人魚的字名叫儒艮,是由于母獸給幼獸喂奶時常浮出水面,就像人類的哺乳,你認(rèn)為美人魚屬于( )

A. 魚類 B. 軟體動物 C. 哺乳動物 D. 兩棲類

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】平谷大桃是獲得中國地理標(biāo)志的著名果品,下圖是桃花和桃的果實結(jié)構(gòu)圖,觀察并回答相關(guān)問題

(1)桃花的花粉從①_______散出落到雌蕊的柱頭上完成__________,然后在經(jīng)過綠色開花植物特有的__________過程才會發(fā)育成為桃的果實。

(2)在桃的果實中,我們食用的部分是由③___________發(fā)育而來的,⑥是由桃花的④________發(fā)育而來的。

(3)桃花的主要結(jié)構(gòu)是雌蕊和雄蕊,其原因是________________________________。

(4)平谷區(qū)境內(nèi)多河流,地下水資源豐富,且水質(zhì)好,無污染;而且三面環(huán)山,西南開口的敞開型地形,日照充分,晝夜溫差大;另外平谷區(qū)大桃種植區(qū)的土壤獨特,周邊群山有大量富鉀火山巖。所以平谷大桃果肉甜而多汁,含有豐富的有機物,請你用生物學(xué)知識解釋其原因__________________________________________________________(至少寫兩條)。

(5)平谷大桃通常的繁殖方式是嫁接,這種繁殖方式屬于_________生殖,其主要的特點是能夠__________________________。

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