【題目】制作面包時(shí)常加入少量的酵母菌，其目的是（ ）

A. 增加面包甜度 B. 增加面包營養(yǎng)

C. 減少面包的澀味 D. 使面包松軟多孔

【答案】D

【解析】試題分析：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】心臟是人體重要的器官，請結(jié)合心臟解剖示意圖分析回答：

（1）圖中示意心臟由_____個(gè)腔構(gòu)成。

（2）心臟結(jié)構(gòu)中，壁最厚的是[B]______。

（3）與心房相連的血管是（_____）。

A. 動(dòng)脈 B. 靜脈

（4）請判斷：心臟是人體血液循環(huán)的動(dòng)力器官。（_____）（填寫：“√”或“×”）

（5）人體完整的血液循環(huán)包括______和肺循環(huán)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】已知四臺(tái)顯微鏡的目鏡和物鏡的倍數(shù)如下，在觀察洋蔥表皮細(xì)胞時(shí)，視野中細(xì)胞數(shù)目最多的顯微鏡可能是（ ）
A.5X、10X
B.10X、40X
C.15X、10X
D.20X、35X

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胃壁主要由肌肉構(gòu)成，因而胃壁屬于肌肉組織。（判斷對錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)的過程，請據(jù)圖回答下列問題。

（1）寫出正確的操作順序：_____。

（2）圖中A所示范的操作方法主要是可以避免_____。

（3）圖中B和D所滴的液體分別是_____和_____，滴加D液體的目的是維持細(xì)胞的正常_____。

（4）將制作好的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片放在顯微鏡下觀察時(shí)，染色最深的是細(xì)胞的_____部分，看不清的是細(xì)胞的_____部分，看不清的原因是______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的口腔上皮細(xì)胞能進(jìn)行光合作用嗎？為什么？

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】有“地球之肺”之稱的生態(tài)系統(tǒng)是（ ）
A.濕地生態(tài)系統(tǒng)
B.草原生態(tài)系
C.森林生態(tài)系統(tǒng)
D.海洋生態(tài)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一青年女性月經(jīng)來臨的第一天是5月2日，請預(yù)測排卵的日期大致為

A．5月16日 B．5月30日 C．6月2日 D．不能確定

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示葫蘆蘚、腎蕨、蘇鐵和玉米的分類，其中乙、丙所能代表的植物分別是（ ）

A. 葫蘆蘚、腎蕨 B. 蘇鐵、玉米 C. 腎蕨、葫蘆蘚 D. 玉米、蘇鐵

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