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分析：本題考查的是脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的消化，首先明確這些物質(zhì)是在什么作用下消化的？
解答：腸液是由腸腺分泌的，里面含有胰腺、腸腺等分泌的胰液和腸液等消化液，這些消化液中含有消化食物的多種消化酶，能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進行化學性消化．
A、唾液里含有唾液淀粉酶，能對淀粉進行化學性消化；胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進行化學性消化．故不符合題意．
B、胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進行化學性消化；腸液里面含有腸腺分泌的腸液，里面含有消化食物的消化酶，能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進行化學性消化．故不符合題意．
C、肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，對脂肪進行物理性消化；胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進行化學性消化．故不符合題意．
D、胰液是由胰腺分泌的，里面含有消化食物的消化酶，能對脂肪、糖類、蛋白質(zhì)進行化學性消化；腸液里面含有腸腺分泌的腸液，里面含有消化食物的消化酶，能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進行化學性消化．故符合題意．
故選：D
點評：關(guān)于食物的消化，是考察的重點內(nèi)容，可結(jié)合著食物消化的圖線掌握．
