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【題目】巴斯德用曲頸瓶保存的肉湯4年都沒有腐敗,其原因在于( )

A. 曲頸瓶的瓶口是封閉的,空氣中的微生物無法進入

B. 曲頸瓶內沒有空氣,其中的微生物無法生存

C. 曲頸瓶中的空氣與外界中的空氣不相通

D. 曲頸瓶的瓶頸彎曲細長,空氣中的微生物很難進入肉湯

【答案】D

【解析】

巴斯德是法國微生物學家、化學家,巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物,而不能憑空產生。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”。

如圖是巴斯德設計的鵝頸瓶實驗的裝置圖:

巴斯德將瓶中液體煮沸,使液體中的微生物全被殺死,他將營養(yǎng)液(如肉湯)裝入帶有彎曲細管的瓶中,彎管是開口的,空氣可無阻地進入瓶中,而空氣中的微生物則被彎曲的頸阻擋而沉積于彎管底部,不能進入瓶中,結果瓶中不發(fā)生微生物。此時如將曲頸管打斷,使外界空氣不經“沉淀處理”而直接進入營養(yǎng)液中,不久營養(yǎng)液中就出現微生物了,可見微生物不是從營養(yǎng)液中自然發(fā)生的,而是來自空氣中原已存在的微生物。所以巴斯德用曲頸瓶保存的肉湯4年都沒有腐敗的原因是曲頸瓶的瓶頸彎曲細長,空氣中的微生物很難進入肉湯。D正確。

練習冊系列答案
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