Question

甘薯被臺灣學(xué)者稱為“抗癌冠軍”的食品，其中主要成分是：淀粉在人體中，經(jīng)過消化最終分解成葡萄糖．結(jié)合有關(guān)知識，回答下列問題：
（1）在口腔中，淀粉被唾液粉酶分解成麥芽糖，唾液淀粉酶是由________分泌的．
（2）葡萄糖由小腸吸收后隨血液，首先進(jìn)入心臟的是________（填腔的名字）
（3）大量葡萄糖進(jìn)入血液后，血糖濃度上升，人體的胰腺就會分泌更多的________使血液濃度恢復(fù)正常．
（4）在正常情況下，健康人的原尿中含有葡萄糖而尿液中不含有葡萄糖，其原因是________
________．
（5）在不能正常進(jìn)食的情況下，病人常常要點(diǎn)滴葡萄糖．主要原因是：葡萄糖是人體最主要的________物質(zhì)．

Answer 1

解：（1）人體的口腔與唾液腺相連，唾液腺可以分泌唾液，通過導(dǎo)管進(jìn)入口腔．唾液中有淀粉酶，甘薯的主要成分是淀粉，淀粉無甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解為麥芽糖，麥芽糖有甜味，在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會感到有甜味．
（2）人體內(nèi)的葡萄糖被小腸吸收進(jìn)血液后，由肝靜脈匯入下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→腦部動脈→腦部毛細(xì)血管網(wǎng)．有上述過程可知：首先進(jìn)行的是體循環(huán)→肺循環(huán)→體循環(huán)輸送到頭部．
（3）糖類在人體的小腸內(nèi)最終被消化成葡萄糖才能被人體吸收，并加入血液，這時(shí)，胰島分泌胰島素的量增加，來調(diào)節(jié)血糖，促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的濃度．
（4）尿的形成要經(jīng)過腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用和腎小管的重吸收作用．當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)不能被慮過外，其他的如水、無機(jī)鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿；當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，原尿中大部分的水、無機(jī)鹽、和全部的葡萄糖等被吸收回血液．綜上所述，一個(gè)健康人的原尿中不可能出現(xiàn)大分子的蛋白質(zhì)、葡萄糖和血細(xì)胞，如果原尿中出現(xiàn)大分子的蛋白質(zhì)和血細(xì)胞應(yīng)該是腎小球的濾過出現(xiàn)了問題，是由腎小球的通透性增強(qiáng)導(dǎo)致的，可能患了腎小球炎．
（5）糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類主要從食糖、谷類、豆類和根莖類等食物中獲得．為不能進(jìn)食的傷員點(diǎn)滴葡萄糖，目的就是為人體提供能量．
故答案為：（1）唾液；（2）右心房；（3）胰島素；（4）腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用；腎小管的重吸收作用；（5）供能．
分析：此題考查的是淀粉的消化，血液循環(huán)，尿液的形成．可以從淀粉的消化和參與的消化液、尿液形成的過程等方面來切入．
點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是提高學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)知識解釋實(shí)際問題．