Question

下列做法中，沒有注意食品安全的是（ ）
A．購買無污染安全優(yōu)質(zhì)的綠色食品
B．經(jīng)常吃街頭流動(dòng)攤販的燒烤食品
C．用清水浸泡沖洗水果
D．買肉看是否檢疫合格

Answer 1

【答案】分析：本題考查的是食品安全．食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒；關(guān)注綠色食品．
解答：解：食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪等安全過程．食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒；關(guān)注綠色食品．
A、綠色食品是對產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱．該選項(xiàng)符合食品安全．
B、防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生．經(jīng)常吃街頭流動(dòng)攤販的燒烤食品不符合食品安全．
C、防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈．該選項(xiàng)符合食品安全．
D、買肉時(shí)應(yīng)看是否蓋有檢疫部門的印章；買經(jīng)檢疫合格的食品．該選項(xiàng)符合食品安全．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注．