Question

如圖是食物進入人體消化道時，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列順序．據(jù)圖回答有關(guān)問題．

（1）假如曲線乙代表蛋白質(zhì)的消化，則甲代表的是

 

的消化，丙代表的是

 

的消化．
（2）寫出圖中字母代表的器官的名稱．
A．

 

   C．

 

D．

 

   E．

 

．
（3）D能對糖類、蛋白質(zhì)和脂肪進行消化，因為D中含有

 

和

 

兩種消化液．
（4）從圖中可以看出，淀粉的初步消化是從圖中

 

處開始的；蛋白質(zhì)的初步消化是從圖中

 

處開始的；食物在圖中的

 

處，最終分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)．（填字母代號）
（5）吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是圖中

 

所示的部位．

Answer 1

分析：食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．圖示中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個器官，其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小腸，E是大腸；縱坐標(biāo)表示食物被消化的程度；曲線表示糖類、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的消化過程．

解答：解：（1）淀粉的消化開始于口腔，由圖示可知：曲線乙所代表的營養(yǎng)物質(zhì)在A口腔內(nèi)即被消化，因此曲線乙是淀粉的消化曲線；蛋白質(zhì)的消化開始于胃，由圖示可知：曲線丙所代表的營養(yǎng)物質(zhì)在C胃內(nèi)開始被消化，因此曲線丙是蛋白質(zhì)的消化曲線；脂肪的消化開始于小腸，由圖示可知：曲線甲所代表的營養(yǎng)物質(zhì)自小腸開始消化，因此曲線甲是脂肪的消化曲線．
（2）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，字母A、C、D、E分別代表人體消化道的口腔、胃、小腸、大腸．
（3）D能對糖類、蛋白質(zhì)和脂肪進行消化，因為D中含有小腸液和胰液兩種消化液．
（4）從圖中可以看出，淀粉的初步消化是從圖中口腔處開始的；蛋白質(zhì)的初步消化是從圖中胃處開始的；食物在圖中的小腸處，最終分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)．
（5）小腸是消化和吸收的主要場所．
故答案為：
（1）淀粉；脂肪  （2）口腔；胃；小腸；大腸  （3）小腸液；胰液  （4）A；C；D  （5）D

點評：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪在消化道內(nèi)的消化過程常用如圖所示的消化曲線來表示，該曲線表示了這三種物質(zhì)的起始消化部位和最終被消化完畢的部位，因此正確識圖是做好該題的前提．