【題目】米飯是南方的日常主食。大米由稻谷加工而來，稻谷中的營養(yǎng)物質(zhì)貯存在種子的（ ）

A.種皮B.胚乳C.胚根D.子葉

【答案】B

【解析】

水稻屬于單子葉植物，單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括：種皮、胚乳和胚，胚乳里貯存著營養(yǎng)物質(zhì)。

A．種皮具有保護作用，A錯誤。

B．稻谷屬于單子葉植物，胚乳是大米種子儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，B正確。

C．胚根是胚的一部分，發(fā)育成根，不是單子葉植物儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，C錯誤。

D．子葉是胚的一部分，是雙子葉植物儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，D錯誤。

故選：B。

練習(xí)冊系列答案
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