【題目】常用的食品保存方法有（ ）

①高溫 ②低溫 ③保持干燥 ④保持濕潤 ⑤暴露空氣中 ⑥隔絕空氣

A．①③ B．①④⑤ C．②④⑥ D．②③⑥

【答案】D

【解析】

試題 當前，食品安全問題日益突出，為防止食品腐敗變質(zhì)，可以采取的保存方法有②低溫、③保持干燥、⑥隔絕空氣；而①高溫、④保持濕潤、⑤暴露空氣中食品容易腐敗。

考點:食品保存的方法。

練習冊系列答案
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