Question

將一粒玉米種子沿中線縱剖開，在剖面上滴一滴碘液，其中呈深藍(lán)色的結(jié)構(gòu)是

胚乳

其中所含的重要成分是

淀粉

．

Answer 1

分析：本題考查的是玉米種子的結(jié)構(gòu)和功能，花生屬于單子葉植物．

解答：解：玉米屬于單子葉植物，種子結(jié)構(gòu)包括種皮和胚、胚乳，胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉．種皮具有保護(hù)作用；胚根最終發(fā)育成幼苗的主根；胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部分；胚芽最終發(fā)育成莖和葉；子葉具有轉(zhuǎn)運(yùn)營養(yǎng)物質(zhì)的作用；胚乳內(nèi)儲(chǔ)存著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，主要成分是淀粉，淀粉具有遇碘變藍(lán)的性質(zhì)，所以，向剖面上滴加碘液，會(huì)變藍(lán)的部分是胚乳．
故答案為：胚乳；淀粉

點(diǎn)評：玉米種子的結(jié)構(gòu)是考查的重點(diǎn)，可對比著菜豆種子的結(jié)構(gòu)示意圖掌握．