日常生活中,食物腐敗的主要原因是( 。
A.毒素污染B.食物中的營養(yǎng)成分過高
C.微生物大量繁殖D.化學藥物污染
由于各種細菌、真菌等微生物,接觸到食物,并依附其上利用食物中的養(yǎng)分,發(fā)育、繁殖.期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等,使得食品腐敗變質(zhì).因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖.
故選:C
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(2009?莆田)在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是(  )

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(2007?石家莊)日常生活中,食物腐敗的主要原因是( 。

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科目:初中生物 來源:2012-2013學年福建省三明市大田縣七年級(上)期中生物模擬試卷(解析版) 題型:選擇題

在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是( )
A.化學物質(zhì)污染
B.食品中營養(yǎng)成分含量高
C.食物水分不斷蒸發(fā)
D.微生物的大量繁殖

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科目:初中生物 來源:2009年各地中考生物真題集錦(解析版) 題型:選擇題

在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是( )
A.化學物質(zhì)污染
B.食品中營養(yǎng)成分含量高
C.食物水分不斷蒸發(fā)
D.微生物的大量繁殖

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