【題目】請你將下列菌類與其作用用線連接起來。

乳酸菌

a釀酒、蒸饅頭

青霉菌

b制泡菜、酸奶

醋酸菌

c生產(chǎn)抗生素

根瘤菌

d釀醋

酵母菌

e固氮作用

【答案】b；c；d；e；a
【解析】微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，某些真菌發(fā)酵可以產(chǎn)生抗生素，如從青霉中能提取出青霉素，豆科植物的根瘤中有根瘤菌與之共生，可以固定空氣中的氮，酵母菌發(fā)酵能釀酒、制面包和饅頭．
所以答案是：

【考點(diǎn)精析】本題主要考查了乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應(yīng)用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程才能正確解答此題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】表示幾類哺乳動(dòng)物的起源情況，對此圖的分析正確的是（ ）

A.現(xiàn)存各類哺乳動(dòng)物的出現(xiàn)是自然選擇的結(jié)果
B.原始哺乳動(dòng)物為適應(yīng)不同的環(huán)境而進(jìn)化為現(xiàn)存各類哺乳動(dòng)物
C.生物通過定向的變異適應(yīng)變化的環(huán)境
D.在現(xiàn)存條件下，原始哺乳動(dòng)物也可進(jìn)化為現(xiàn)代哺乳動(dòng)物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】番茄果皮紅色（D）對黃色（d）為顯性，若將紅色番茄（Dd）的花粉授到黃色番茄（dd）的柱頭上，則黃色番茄上所結(jié)果實(shí)的顏色和種子中胚的基因組成分別是（　�。�
A.紅色；Dd
B.紅色；Dd或dd
C.黃色；Dd或dd
D.紅色和黃色；Dd或dd

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某學(xué)習(xí)小組利用銀邊天竺葵（葉片邊緣部分呈白色）探究陽光與有機(jī)物的關(guān)系，實(shí)驗(yàn)過程如圖所示，據(jù)圖回答下列問題：

（1）將銀邊天竺葵放在黑暗處一晝夜的目的是 ．
（2）葉片經(jīng)脫色、漂洗后，滴加碘液，部分（填字母）變成藍(lán)色．該部分的葉肉細(xì)胞中含有 ， 它是植物進(jìn)行光合作用的場所．
（3）綠色植物通過光合作用，不僅能制造有機(jī)物，同時(shí)對維持大氣中的平衡具有重要作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是尿液形成的示意圖，據(jù)圖回答下列問題．

（1）腎單位是由[]、[]、[]三部分組成的．
（2）3和5內(nèi)流動(dòng)的物質(zhì)分別是 ．
（3）尿的形成要經(jīng)圖中所示的A、B兩個(gè)生理過程，這兩個(gè)生理過程分別是 ．
（4）當(dāng)血液經(jīng)過A過程后，血漿中除了以外的物質(zhì)，如一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖、尿素等都可以透過腎小囊腔，形成 ．
（5）5處液與3處液體比較，哪一處的尿素濃度高（填序號）．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】新生命的產(chǎn)生從下列哪項(xiàng)開始（ ）

A．嬰兒出生 B．受精卵形成 C．卵細(xì)胞形成 D．精子形成

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體內(nèi)的尿素、多余的水分和無機(jī)鹽等廢物主要是以尿液的形式通過泌尿系統(tǒng)排出體外的．觀察圖，回答下列問題：（注意：“[]”中填數(shù)字，橫線里填名稱）

（1）腎臟是形成尿液的器官，其結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是包括腎小體和腎小管兩部分．
（2）當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)以外，血漿中的一部分水分、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)都可以經(jīng)過腎小球的作用到達(dá)腎小囊腔內(nèi)，形成原尿．原尿中的大部分水、全部葡萄糖和部分無機(jī)鹽被[]重新吸收，經(jīng)毛細(xì)血管送回血液．
（3）若某人尿液中葡萄糖含量超標(biāo)，則此人可能患有�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】食物放在冰箱中不容易腐敗變質(zhì)，主要原因是（ ）

A. 溫度低，細(xì)菌繁殖速度慢

B. 溫度低，把細(xì)菌凍死了

C. 沒有空氣，細(xì)菌無法繁殖

D. 沒有空氣，細(xì)菌無法呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是原尿中某種物質(zhì)在流經(jīng)腎小管形成尿液的過程中其濃度變化示意圖．據(jù)此推斷該物質(zhì)是（ ）

A.水
B.無機(jī)鹽
C.葡萄糖
D.尿素

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同步練習(xí)冊答案