食物中的水也屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。?????????????????????????????????? (????? )
對(duì)
【解析】
試題分析:食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì);糖類是人體最重要的供能物質(zhì),脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料,也不是供應(yīng)能量的物質(zhì),但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料.水是細(xì)胞的主要組成成分,也屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).
考點(diǎn):此題考查了人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),
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